如何做泡椒凤爪 ?—正宗好吃家常卤味泡椒凤爪做法!

  • A+
所属分类:卤菜论坛

家庭卤味泡椒凤爪做法

如何做泡椒凤爪 ?正宗好吃的家庭卤味泡椒凤爪做法

一、家庭卤味泡椒凤爪所需材料:

家庭卤味泡椒凤爪做法

二、家庭卤味泡椒凤爪所需步骤:

1、鸡爪焯水,加入少量白酒,捞起用冷水清洗备用。

2、锅中依次放入白蔻、草果、香叶、山奈、白芷、葱姜蒜、甜面酱、老抽、生抽、白酒、鸡精、盐、红曲米炒香。家庭卤味泡椒凤爪做法

3、锅中加入适量的水
家庭卤味泡椒凤爪做法

4、放入鸡脚,煮至20分钟,,注意鸡爪煮的时间不宜过长导致鸡爪表面的皮层破坏烂掉,影响外观卖相。
家庭卤味泡椒凤爪做法

5、空碗中加入小米椒、蒜、泡椒,再放入陈醋、东古、糖、鸡精、香油。
家庭卤味泡椒凤爪做法

6、将调汁浇在卤好的鸡爪上即可出锅。
家庭卤味泡椒凤爪做法
家庭卤味泡椒凤爪做法

一道秘制卤味泡脚凤爪就大功告成啦!正宗好吃的家庭卤味泡椒凤爪就完成了!自己动手做卤味泡椒凤爪安全吃着放心,市面上很多加了辣椒精等添加剂,远远比不上自己动手做的!

相关搜索:

最简单泡椒凤爪的做法   泡鸡爪的做法和配料   自制泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法窍门    四川正宗泡椒凤爪做法    秘制柠檬泡鸡爪的做法