卤腐竹

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所属分类:卤菜做法

卤腐竹健康功效

腐竹:补血、护齿、保护骨骼

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

花椒:维持皮肤和粘膜健康

卤腐竹食材用料

腐竹 300g
盐 适量
油 适量
鸡精 适量
生抽 一勺
耗油 一勺
大蒜 三瓣
胡椒粉 适量
花椒 一把
桂皮 一片
八角 两个
干辣椒 若干

卤腐竹的做法步骤

  • 卤腐竹的做法图解1将腐竹浸泡20分钟
  • 卤腐竹的做法图解2准备辣椒、大蒜切碎
  • 卤腐竹的做法图解3腐竹泡好捞出沥水
  • 卤腐竹的做法图解4锅里热油,爆香大蒜、干辣椒
  • 卤腐竹的做法图解5放入腐竹翻炒
  • 卤腐竹的做法图解6倒入清水,放八角、桂皮,再倒一勺耗油、生抽、适量白糖。
    两勺盐、老抽放入一点点
  • 卤腐竹的做法图解7五香粉适量
  • 卤腐竹的做法图解8胡椒粉适量
  • 卤腐竹的做法图解9放入葱白,入锅小火煮1个小时
  • 卤腐竹的做法图解10卤腐竹出锅