一个人开卤菜店利润怎么样赚钱吗?

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所属分类:卤菜加盟
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1、开卤菜店的利润高吗?

想要自己当老板,但是本钱不多,没什么手艺这怎么办?开一家卤菜店是平民创业的首选项目,在乡镇开卤菜店投资几万元之间就可以了,在加上成都卤菜培训开设有很多,各家的培训效果不同,但是,在刘师傅卤菜培训这里,只需短短的半个月甚至更短的时间,就能够掌握手艺,投资小、见效快、利润稳。卤菜受到全国各地消费者青睐,那么究竟卤菜的利润有多少呢?

不同的菜色价钱不一样,比如卤猪头肉,进货价格生猪头肉每500克10元,而每500克生猪头肉,普通的卤菜技术只能卤出0.65斤成品,加上每斤的调料成本2元,也就是说:10÷0.65=15.4元,再加上2元的调料成本、成本价就是约17.5元,如果每斤卖25元的话,每斤猪头肉的纯利润就是:7.5元。这是普通卤菜师傅的利润。

买了一块两斤重的猪头肉,让商家把毛烧掉后直接拿到厨房开始了卤制。先清洗干净,直接放入小锅中,加入5斤自来水,姜片20克、冰糖5克、卤料配方一小包约有80克、一起放入锅中点火开卤。经过刘师傅1小时的卤制,成本终于出锅了,几十米外都能闻到香气扑鼻,色香味型样样绝,为了保证卤水残留,过了1小时后再称下有多少成本,卤之前是1000克,卤之后有900克,这技术太绝了。

10÷0.9=11.1元,加上1.4元的调料成本,卤头肉的成本价是12.6元,每斤的利润是11元,比别人的利润整整多了3.5元,而且不加任何添加剂,制作方法简单,味道独特,利润高,这才是核心竞争力,要学就学别人不会的卤菜技术,要卖就卖对手没有的卤菜味道。(数据仅供参考,以实际为准)

走特色卤菜的道路,注重搭配,注重健康,注重店面卫生,哪有不上门的客人?

2、卤菜店赚钱吗?

现在很多投资创业的朋友,都把目光投向到了卤菜行业,而事实证明这个行业确实赚钱,只要产品的味道好,价格合理,就不愁没有顾客。而且这个行业前景非常好,现在大家都懒得在家做饭,出来吃饭已经成为一种习惯。那卤菜店一年赚多少?加盟行密贡鹅的利润呢?

行密贡鹅加盟店在普通县城的菜市场口处的,营业面积大概在15平米左右,其所需人员2人,其周一至周五的日销售额大概在1200元左右,周六、周日大概在2500元左右。这样算下来的话,一个月的销售额就在5万元左右。去掉房租费用2000元左右,人工工资3000元左右,材料成本=2.5万元左右。其它综合费用2000元每月。这样一样样算下来,加盟商每个月的月纯利润在2万元左右。年纯利润竟也达到了25万左右。

3、一个人可以开卤菜店吗?

卤菜美食的味道是人们都比较喜欢的,所以现在的市场上有越来越多的消费者喜欢吃卤菜美食。那么1个人可以开卤菜店吗? 加盟卤菜品牌经营比较轻松,而且消费者比较认可的品牌,就可以让投资者一个人把店铺开起来。

只要你有技术,味道好,有特色,价钱公道,顾客应该很快就来的,一个人做可以选择定量生产,每天卖完为止,不过前提是你的卤菜要好吃。

让投资者一个人开店不用怕,有加盟总部的全力协助,会让投资者的事业做的很成功。

现在的加盟店已经遍布全国各地,客源不断。而且它拥有丰富的客源,可以给你带来更加丰厚的利润。而来加盟卤菜品牌十分简单,只要你是合法的公民,有良好的合作意识,认可的经营理念,这样就能加盟到这里了。