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从零开始56岁皖北汉子的卤菜创业史!

浏览次数: 1,570次 发布时间:2019-01-14 来源:老厨师

来自皖北利辛县56岁的倪爱田,是一个普通的皖北汉子,2013年之前也有过几次创业,但因各种原因均失败了,没赚到什么钱。可是作为一个上有老下有小的中年男人他的肩上背负着山一样沉重的责任。

他笑着说“当时想死的心都有”。我想这既可以当玩笑话也可以当真心话来听,因为家人不赞成创业,内心的迷惘真的令人绝望,但是他挺过来了,再翻过去说,也就一笑置之。

其实,走上中年创业之路的老倪绝不是心血来潮,也不是意气用事,自从电视上看到行密贡鹅的加盟广告,他就奔赴多仁多餐饮集团实地考察,并结合自身特点决定做多仁多餐饮旗下的行密贡鹅这个项目。

可能每个男人的性格中,都有一股雷厉风行、说干就干的劲头,老倪也不例外。既然决定做这行,就要义无反顾坚持到底!

由于手头拮据,老倪是2013年年底才加盟的。

“腊月二十九开始干”,老倪清楚地记得这个既心酸又伟大的日子,

当时他还没有资金开店,只是骑着三轮车流动性售买。由于产品口味较好,很快受到顾客青睐和购买,冬去春来,只用了一年的时间,就赚了十来万块,这是老倪的第一桶金。

这只是一个开始。

有了资金,专卖店很快就开起来了,作为唯一一家行密贡鹅,老倪有着得天独厚的优势,不只是贡鹅,口味的独一无二也让老倪觉得“没有一个能打的”。火爆的生意给老倪带去了大量的财富。

到如今,老倪和行密贡鹅已经一起走过了六年的光景。他的三个行密贡鹅店每年利润达50万元。除了零售,他还建立了酒店配送渠道。成为利辛县城卤味市场的一张王牌!

2018年刚开始,老倪就冒雪再赴多仁多餐饮集团总部考察,通过品尝和调研,又加盟了多仁多猪蹄,按照老倪的规划,未来准备增加一个多仁多猪蹄店和一个蒸菜馆。有梦想的人再晚创业都不怕迟。

老倪说:“人成熟的标志之一是知道自己要做什么,不必做什么!”

这无疑打了很多人的脸,上了年纪怕什么,敢拼敢闯敢创业不怕输。这就是中国人的精神!

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