揭秘四川卤菜店加盟到底赚不赚钱!

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现在市场上有很多人加盟四川卤菜店品牌,那么四川卤菜店加盟到底赚不赚钱!

现在的卤菜加盟行业的市场是非常的景气的,只要自己加盟的是特色卤菜品牌,基本上在当地就不会没有生意不好的时候,因为卤菜在成都还是比较受欢迎的,但是我们要加盟卤菜呢?

首先加盟卤菜肯定是先要学习的,那卤菜培训过程是怎么样的呢?培训周期多久呢?

1.从选材开始,师傅一对一的教你如何识别卤菜制作的特色材料,教你怎么选择和讲解各种材料的作用和功效。

2.师傅手把手教你如何熬制红油,高汤的熬制,底料的调配,各种秘制的特色卤菜都会进行传授。

3.师傅演示一遍,自己亲自操作练习,师傅在旁边指导,有任何问题及时解决 。

4.直到自己能够独立熟练的完成个人作品,师傅及学员满意为止。

5.三年内免费技术升级,有任何问题都可以返回学校再次练习,终身保障技术。

6、卤菜的培训周期是根据自己的学习能力来的,我们是两个月为一批,如果两个月都没有学会,我们也会继续的教学,保证然让你学会卤菜技术,才出去开店。

这就是卤菜培训的技术,培训的周期也不是很长,所以开店前的必要解决的是培训好技术。

那我们学会了核心的卤菜技术后,我们就要卤菜开店了,那卤菜开店的成本和一些注意事项是什么呢?

1、卤菜开店的成本其实不高,我们可以自己投入的资金可以根据自己的能力来,开始加盟费用不贵,像优卤现捞就是5万左右,全部到位也就差不多是15万左右,这比开火锅店划算多了。

2、要想开好一家店铺,我们就一定要有自己的特色秘制的卤菜,这样才能偶吸引人,没有人是不爱美食的,连很多明星都自己开店,可想特色美食的诱惑是有多深。

3、我们开一家店不仅是有特色的卤菜要有一些“别致”的东西,比如:像电视上的网红火锅一样,出菜品好吃之外有自己独特色特色,因为现在消费不仅仅是吃的,还有看的,这就是消费升级导致的。所以我们要抓住一切展现自己特色的机会。才能有竞争力。

4、近几年来外卖行业一直在迅猛增长,大家吃饭都爱点外卖,外卖也成了卤味加盟店不可忽视的一部分,忽视了会吃上大亏,要知道有些卤味加盟店的外卖营业额,可不是一般的高,有的时候甚至比实体店消费还高。不过我们要记住一件事,外卖还是要回归餐饮本质,开一家卤味加盟店,不能只靠外卖。只有同时做好日常开店和外卖,这样开一家卤味加盟店,才是真正聪明的做法。

上面就是一些卤菜加盟培训和卤菜开店的技巧,我们决定了卤菜店创业,就比担心自己的盈利,因为卤菜加盟店的规模小,打个比方说,即使我们失败了,也就是几万,但是选择了卤菜在成都的地方,还是很受欢迎的,至多三个月就能欧回本,所以我们安安心心学好技术,才能有拼搏的资本。