正宗四川卤菜熟食技术培训学校哪家靠谱?可以学到真正的卤菜技术?

  • A+
所属分类:卤菜论坛

四川卤菜熟食技术培训学校哪家强?可以学到真正的卤菜技术?

市场上一搜索卤菜技术培训,可以看到很多家做卤菜技术培训的机构或者个人及学校,卤菜从技术上讲是入门容易,做精难,学卤菜也是同样道理,经过简单的卤菜培训学习,只能掌握初步的卤菜技术,距离开店经营还有一段的距离,对于想学卤菜技术进行卤菜创业的朋友,四川卤菜熟食技术培训学校哪家靠谱可以学到真正的卤菜技术?这个是你们最关心的话题,笔者也曾经离开工厂去学卤菜技术,最后经过一个多月的考察去了四川成都一家实体店学习卤菜技术!下面根据自己亲身经历讲讲卤菜学习和卤菜技术培训的那些事!

你决定学卤菜创业了吗,请看这3个忠告

1、卤菜技术培训学校选择一定要慎重,首先卤菜技术培训一般学费是3500-6000元不等,大的卤菜培训机构或者学校学费一般便宜点3000-4000元左右,他们有专业的教学地点和老师,而且不止只有卤菜技术培训,还有烧烤,烤活鱼,做蛋糕,炒菜等等很多项目在一起,可以看到很多学习不同项目的学员,说到这里提醒一下想学卤菜的朋友,不建议去这样的地方学习,因为学到的卤菜技术真假好坏你自己很难分辨清楚,你自己不懂卤菜,做的味道好坏没有经过市场检验,更没有实体店实操经验,虽然学费便宜,学出来急于去卤菜创业的朋友失败的可能性很大!

2、卤菜培训机构学习卤菜技术,卤菜培训机构一般是一个做卤菜很多年的老师傅组织起来的,现在一边经营卤菜店生意,一般搞卤菜技术培训,这种方式比较赚钱。这种卤菜技术培训学费稍微贵一点,一般是4000-6000元,学的人很多,笔者就是去这样地方学习卤菜技术,我们知道学习卤菜技术都是跨地区异地学习,时间很有限,一般一周到十来天左右,不管学的怎么样一般都会离开,这种学习卤菜技术最大特点是一边在旁边观看学习记笔记,一边在实体店动手实际操作,当然还会帮师傅在旁边打杂锻炼,如果是一个真正想用心学习卤菜技术的朋友建议去这样的卤菜培训机构学习,可以学到很多东西,而且很重要一点是你能否打动师傅,用心教你指导你!在这里学的要比在卤菜培训学校学的多,处处有学问!当然也比较累,时间有限要学的东西很多!

3、卤菜店学习卤菜技术,我有一个同事厌倦了在工厂打工想自己创业做生意,经过一段时间找到了一家在超市门口摆摊的四川卤菜店老板,跟他协商交了五千多块钱学费学卤菜技术,我问这位同事为什么选择这家,他说他观察了一段时间这个卤菜店在夏天生意特别好,每天有一千到两千的销售额,按照30%的利润一天也有四五百,一个月下来过万,比在工厂打工强,所以就交钱学习。他大概学了半个多月,后面断断续续跟老板混熟了偶尔也经常过去帮忙,但是他的卤菜生意一直没有做,一方面害怕投入失败,另外一方面老是说没有好的位置,现在转行去做销售了!在生活或者工作周边地区找一家生意好的卤菜店学习卤菜技术也是一种不错的选择,好处有以下几点:1、距离比较近,平时一有时间就可以去学习,时间上比较充足,学的也比较久!2、卤菜店正常经营,整个一套流程下来都能接触到,属于实体店实操,这种经验可以减少后续自己创业失败的风险。3、卤菜店没有其他人学习只有你一个人,老板教一个人和很多人是有区别的,资源独享!4、时间久了跟老板混熟了后面自己出去做卤菜有不懂的可以经常联系咨询师傅。

卤菜技术培训到底选哪家,选哪种方式?上面3种各有利弊,其实做卤菜不像我们表面看起来的那么简单,学好卤菜技术,找好店铺位置生意就能做起来吗?很多朋友会说卤菜味道搞好吃一点,还怕卤菜生意不好吗?过度依赖迷信卤菜味道或者卤菜配方也会吃亏,这几年也见过不少卤菜生意火爆的,也亲自去尝过味道,属于那种大众口味,不是很突出特别,但是生意就是好,为什么?当然也有专门靠味道取胜的比如周黑鸭等,那种味道我们很难做出来!卤菜生意成功有很多因素综合作用,看环境看条件,不能一概而述!