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简介:  潜山土老帽卤菜技术培训,老师傅亲自实际操作并口头上具体指导,塘厦樟木头卤菜技术培训学生边看、边听、世起、边玩。理论创新开店教程及有关常见问题。课堂教学员了解中药材,……

课程简介

  潜山土老帽卤菜技术培训,老师傅亲自实际操作并口头上具体指导,塘厦樟木头卤菜技术培训学生边看、边听、世起、边玩。理论创新开店教程及有关常见问题。课堂教学员了解中药材,把握药理学,把握熟菜酱卤基本原理,学生学好后可随时随地依据本地口感、季节变换特性来调节菜肴,自主创新菜肴,而不是生涩的生搬硬套秘方不明白基本原理。从零让学生从冷水逐渐,到制成品起锅。不遗余力教给关键秘方,从零课堂教学员采购供应。

  原材料来源于:潜山土老帽卤菜技术培训管理中心

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