流程介绍 学习这款卤藕的制作方法好吃得停不下来

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莲藕出产地于印度尼西亚,很久以前便传入在我国,在汉代阶段,莲藕的种植就已十分普遍了。莲藕甜甜的而脆,可直接生吃也可烧菜,而且功效十分高,它的连根花叶,花须果实,全是商品,今日大家就来共享卤藕的做法。

主要材料:

连藕2节辅材:

八角两个、麻椒1把、辣椒干适当、白砂糖1点点、酱油3勺、盐适量、姜一块

卤菜技术性流程:

1.连藕去首尾,削去皮,我刻意买的这类短一点的

3.放入锅中,添加水淹没连藕

4.调料们改洗的洗,该切的切,这类朝天椒沒有甜味

5.添加糖,盐,酱油,话说加了糖,能中合各种各样味道,麻椒,开走红先煮一会随后改中文火渐渐地煮

6.我煮了恰好一个小时,后边是文火,也没管它

7.泡浸了一个小时,连藕切成片,我是边裁边吃

8.制成品:

1.藕假如很大,一定要切条再切半解决,那样才可以将味儿卤进来,还可以节省天然气

2.喜欢吃脆一点的能够降低一点時间

3.提早搞好让卤汁泡浸多个钟头进味,口味会更好。