卤菜是用卤汤煮制而成是具有中国特色的烹调技法 你想看吗

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卤菜是一种独特的烹饪方法。卤菜是用卤汤煮制而成,兼顾色、香、味,是具备社会主义民主的烹饪手法,基本上全部的用餐的地区都是有其制成品的影子。卤菜非常大的优势取决于热冷皆适宜,它能够作为主菜,还可以做为小酌一杯美味,并且分不清时节,方便使用,保存期长,年节必不可少。因而,获得大家普遍的热烈欢迎。

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1、项目投资标准:项目投资开一个卤菜运营店,不用多少的场地设施,因为它有别于餐饮店酒店餐厅的运营模式,因此开实体店运营多余设大客厅,只需几个平方米的生产加工和运营场所就可以,只需学习培训把握好生产加工技术性,购买好多个火炉、卤桶及零杂輔助小用品,将原料及务必调味料采购进家,1-两人就可以生产加工售卖。

2、效益评估: 生产加工卤味菜品小投资、零风险、收益快。劳动效率小、每个人可干、长期运营、沒有季节性之忧,行业前景看中,是一条平稳的好发财路。