重庆餐饮培训,哪里可以学冒菜技术

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  冒菜技术培训 冒菜由来:冒菜起源于重庆,但功成于川渝冒菜不断创新,现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并风靡全国。冒菜技术培训 冒菜的“冒”字在这里是动词,与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁,加入老板调制的各种调料冒菜技术培训 。冒菜原料不限,和串串香、火锅类似,什么都可以冒,什么都可上桌。冒菜是

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