公婆饼培训学校学费多少钱?

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所属分类:卤菜论坛
摘要

课程级别:初级培训周期:一周左右培训时间:随到随学课程费用:请询价公婆饼,是恩施地区十大名小吃之一,因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉,主要烹饪工艺是烤。相传,清朝乾隆年间,鹤峰县有一农户唐姓人家系有一子,名十八,三口之家以农耕为生。勤劳的老两口有一绝活的面食手艺,闲暇之时,遂做面饼到集市上换取少量的钱财与衣物。几年后,老人年事已高,儿子十八娶了媳妇,儿媳孝顺之至。把

课程内容等级:初中级

学习培训周期时间:一周上下

学习培训時间:随到随学

课程内容花费:请询价采购

土家酱香饼,是湖北恩施地域十大特色小吃之一,因其明显的中华民族口味和特别的加工工艺备受大家的钟爱。关键食物是小麦面粉,关键烹制方法是烤。流传,清代清朝乾隆年间,鹤峰县有一农民唐姓别人系有一子,名十八,三口之家以农作谋生。勤快的两口子有一绝技的面点技艺,空闲之时,遂做面饼到市集上获得小量的金钱与衣服。两年后,老年人年逾古稀,孩子十八娶了媳妇儿,儿媳妇孝敬之者。把公公公公婆婆交到他的面饼技艺承传了回来。而且每日一大早上亲自作出各种各样味道的面饼端上餐桌以做早点,公公公公婆婆夸赞万分,每日这般,一家四口不亦乐乎。村西的老百姓都对于此事户别人敬慕万分。

【土家酱香饼培训计划】

1.食物清单

小麦面粉,泡达粉,酵母菌,盐,糖,饺子馅,生抽酱油,油

2.概述步骤

酵母菌和泡达粉用热水融化,面里添加盐,糖。

饺子馅添加盐,白胡椒粉,生抽酱油葱末,鸡精粉合好。

面发后后取一块擀成擀面皮,匀称的抹上饺子馅,叠成卷。再把卷揪成多个一小段,再把段儿盘起來,按成饼,再擀薄,一面沾到白芝麻。

平锅里给油,烧开,把饼放进,盖紧外盖,低火二分鐘上下,翻过来,再炸二分鐘。两面金黄色,取下控油补水,或用吸油纸去油。

:之上工作流程仅作学生参照,具体方法按培训老师教过內容。

【课程计划】

集中学习:1.技术性解读.原材料了解.原材料特性.材料采购等.2.新项目方法详尽批解,包含原料的挑选,购置,口感的转换.配制等。

示范性解读:1.技术专业教师一对一课堂教学.2.教师实践活动实际操作中领着你回想集中学习环节中的开实体店的方法,原料的挑选,购置,成本费.费用预算。

自身实践活动:1.学生备原料,教师傍边督导检查.2.学生实际操作全部步骤,制做出制成品,教师傍边督导检查。

【就业方向】

参与土家酱香饼学习培训之后,能够去农贸市场附近,小吃美食街,校门口等地开家蛋糕店。