重庆烧鸡公培训班哪家最好?

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所属分类:卤菜论坛
摘要

课程级别:入门级培训周期:一周培训时间:全日制课程费用:请询价课程安排:培训内容重庆烧鸡公技术培训课程安排理论学习:1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批重庆烧鸡公技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。实操学习:1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学

课程内容等级:新手入门

学习培训周期时间:一周

学习培训時间:全日制

课程内容花费:请询价采购

课程计划:

培训计划

重庆烧鸡公专业技术培训

课程计划

集中学习:

1、培训老师解读开店的流程,包含门店开店选址、人员配置和购买物资供应等。

2、详尽解批重庆烧鸡公技术性,包含原料挑选及购置、口感改变及配制等。

3、培训老师解读店面运营小窍门,让学生轻轻松松创造价值。

实际操作学习培训:

1、培训老师开展一对一的实战演练示范性解读及实际操作。

2、培训老师在实践活动操作流程中,领着学生追忆集中学习环节中的开实体店方法、原料挑选、购置、成本费及费用预算等。

3、培训老师帮助学生不断实际操作,娴熟实际操作重庆烧鸡公制做步骤,直至单独进行制成品,教师开展品味及点评。

课程内容制做:

1、净鸡剁块,窝笋切条,茼蒿菜、香莱等清洗摆盘备用。

2、取良姜、八角茴香、八角、麻椒、二斤条辣椒干、丁香花、三奈、砂仁、麻椒等香辛料用温开水搓洗后,炒出香味装进沙布包里做成香辛料包。

3、黑椒鸡块焯水,放进蒸锅内,添加煸香的葱、姜、蒜、香辛料包,加老抽王、盐、糖、米酒调准口感,容易上火压10分鐘,就可以加鸭杂、鸡肠再压3分鐘。

4、把窝笋条河黑椒鸡块带汤放进火锅店内,弃掉姜、葱、蒜、香辛料包,添加味精、鸡精、白胡椒粉、辣椒油少量,煮沸撒上香莱就可以上菜,伴以涮料与此同时更好。

课程内容商品:

创业政策:

1、聘用很多年从业餐饮业的大厨,开展从零课堂教学,实际操作演习,随到随学。

2、目前市面上要学的近500多种受欢迎快餐小吃新项目都在这儿,纯正口感,学好才行。

3、对每一位学生都开展创业政策具体指导,一对一共享店铺选址、物资采购和淘宝店铺运营工作经验。

4、总公司18年餐饮管理服务工作经验,全国各地2万余家店面营销策划案例共享。

课程内容套餐内容:毛血旺、咖喱鸡、东南亚美食