重庆烧烤培训班哪家好_学费多少钱?

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所属分类:卤菜论坛
摘要

课程级别:入门级培训周期:一周培训时间:全日制课程费用:请询价烧烤已成为全世界使用最广泛的烹调方式之一,无论是街头巷尾,或是街边店面、校门、车站、码头、商场、旅游景点到处可见,由于它的香味及不同口味的调料,诱使着人们的食欲,再加上众多的可烤之物取之不尽,用之不竭,使烧烤有着经久不衰的市场。广泛的消费群体和深厚的市场基础,使得整个烧烤市场正处于发展。【烧烤培训内容】:1、烧烤各种烤法技术大全概述。2

课程内容等级:新手入门

学习培训周期时间:一周

学习培训時间:全日制

课程内容花费:请询价采购

烤串已变成全球应用最普遍的烹饪方法之一,不论是大街小巷,或者街头门店、学校大门、地铁站、港口、大型商场、游玩景点四处由此可见,因为它的香气及不一样味道的调味品,引诱着大家的胃口,再再加上诸多的可烤之物取之不竭,用之不尽,使烤串拥有长盛不衰的销售市场。普遍的消费者人群和雄厚的销售市场基本,促使全部烤串销售市场正处在发展趋势。

【烧烤培训內容】:

1、烤串各种各样烤法技术性全集简述。

2、原材料、调料、机器设备、专用工具、设备、了解辨别、实际操作要点。

3、原材料、调料、机器设备、采购申请表、及最少达标。

4、原材料储放、冷藏技术性。

5、烤串特色菜串制、肉类食品切法、海产品解决学习培训。

6、烤串肉类食品、海产品腌渍专业技术培训。

7、烤串具体烘烤学习培训(老师傅一对一具体指导)。

8、调料选购给予联系电话或从我处选购。

9、开店的流程及室内装修具体指导。

10、3年之内完全免费服务支持,学生完全免费享有产品升级。

【教学内容】:

1:辣椒油

第一步,关键系统学习怎么使用食用香料熬料烤串专用型麻辣辣椒油。

2:酱汁

第二步,关键系统学习怎么使用野山椒/盐/蒜头/姜片/味精/麻椒油/麻酱/番茄酱等材料制做烧烤酱料。

3:原材料解决

第三步,关键系统学习肉制品、蔬菜水果食品类如何清洗,及其生产加工净制等专业知识。

4:腌渍

第四步,关键系统学习各种各样肉制品腌渍方式。这儿关键学习培训肉制品的除腥、增嫩等专业知识。

5:穿串子

第五步,关键系统学习各种菜肴的穿串方式及方法等专业知识。

6:蒜蓉辣酱

第六步,关键系统学习怎么使用蒜头/姜片/海鲜酱/排骨酱/味精等材料制做蒜蓉辣酱。

7:烘烤

第七步,关键系统学习怎么使用木碳取火烘烤各种食品类。这儿关键学习培训把握熟度、烘烤時间、刷制酱汁、烘烤技巧等专业知识。

【包含种类】:

烤串类目有:各种各样烤串、烤大排,烤香肠,烤排骨、烤鸡爪、烤鸡腿肫、烤鸡翅、烤鸡心、烤鸡腿、烤蛋禽、石锅鱼、烤泥鳅鱼、烤蟹、烤虾、烤海带丝、烤馒头、烤蛋糕、烤鲜面条、烤豆腐、烤豆腐皮、烤素鸡、烤土豆片、烤茄子、烤香菇、烤平菇、烤金针菇、烤丝瓜、烤鸭胗、烤水果片、烤玉米、烤韭菜、荤素搭配混烤。

【烤串的详细介绍】:

烤串可能是人们最初的烹饪方法,是以然料加温和干躁气体,并把食材置放于热干空气中一个较为贴近热原的地方来加温食材。一般来说,烤串是在火上把食材(多见肉类食品)烹饪至可食,烤串自身也变成一种人聚会活动娱乐休闲方法。

【烤串的特性】:

溫度100℃左右的高溫加温,食品类含有独有的香气,再添加特别制作的酱汁,使菜肴吃起來更鲜美,回味无穷绵长。.

【学习过程】:

第一步,老师傅亲自实际操作并口头上具体指导,学生边看、边听、边记、学游戏。

第二步,学生亲自实际操作,老师傅边上具体指导。

第三步,学生及老师傅均觉得把握相关的技术性即可毕业。

第四步,理论创新开店教程及相关的常见问题。

第五步,给予学生所需购置机器设备及原材料的供货销售市场

【学习培训時间】:依据本人学习情况而定,不限定学习时间,学好才行,随到随学,一般2-3天可学好。

【学习培训步骤】:签合同—了解原材料—秘方—一对一培训—亲力亲为实际操作—娴熟实际操作学好才行!

【培训方法】:长期学习培训、节假日日难休、随到随学、不限時间、亲自实际操作、学好才行!