重庆短期川菜培训班,正宗川菜技术培训

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摘要

  如今越来越多人厌倦的工厂日复一日流水线生活,想要掌握一门技术走出这种枯燥的人生。而当厨师就是一个不错的想法。特别是在餐饮行业蓬勃发展现在,厨师更是越来越吃香。     中华文化博大精深,饮食文化更是如此,其中川菜是一个相当不错的选择,川菜作为中国特色传统四大菜系之一,素有“一菜一格,百菜百味”的美誉,其中以麻辣味让人印象深刻,一直深受许多嗜辣老饕的钟爱。也是当今占据市场份额最大的菜系。    

  现如今愈来愈多的人厌烦的加工厂日复一日生产流水线日常生活,要想把握一门技术性摆脱这类枯燥乏味的人生道路。而当主厨便是一个很好的念头。措施不力餐饮业迅猛发展如今,主厨也是愈来愈受欢迎。   

  中国文化源远流长,美食文化更是如此,在其中四川菜是一个非常好的挑选 ,四川菜做为社会主义民主传统式四大菜系之一,有着“一菜一格,百菜千味”的美名,在其中以麻味令人印象深刻,一直备受很多嗜辣饕客的偏爱。也是现如今占有市场占有率较大的特色菜。

  

  因此,专业设立川菜厨师速成班,包括35道经典川菜菜品,多种多样四川菜烹制加工工艺如:炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等,剞、拍刀砍、跟刀砍、斩、剐、剔、捶、片等四川菜高超刀功。   

  菜肴包括:辣椒虾、不锈钢板牛蛙、红烧肉、铁板牛肉、红烧茄子、酸辣鸡杂、虎皮尖椒、水煮鱼片、不锈钢板日本水豆腐、红烧茄子煲、红烧鱼块、黄瓜皮蛋汤、宫保鸡丁、干锅包菜、红烧肥肠、宫爆鸡丁、青椒猪耳朵、蒜蓉菜心、香干炒肉丝、尖椒炒蛋这些。

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