重庆羊肉粉技术培训班费用多少钱_学费贵吗?

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所属分类:卤菜论坛
摘要

课程级别:入门级培训周期:一周培训时间:全日制课程费用:请询价羊肉粉羊肉粉简介遵义羊肉粉的名气早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人,无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季,吃一碗滚烫的羊肉粉,浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯:每逢冬至这天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉,整个冬天都不冷。羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉(也称作米线)。其做法是:先将羊肉纯

课程内容等级:新手入门

学习培训周期时间:一周

学习培训時间:全日制

课程内容花费:请询价采购

羊肉粉

羊肉粉介绍遵义羊肉粉的知名度早在清朝中期就扬名遐迩。凡来遵义市品味过遵义羊肉粉的人,莫不赞叹不已。遵义市人尤其喜欢羊肉粉。特别是在在冬天,吃一碗滚热的羊肉粉,全身温暖。去饭店用餐的十分积极。本地有一种习惯性:每到冬至节气这一天,同城老幼都需要吃一碗羊肉粉。说这一天吃羊肉粉,全部冬季也不冷。羊肉粉的具体原材料是牛肉和米糊(也称之为过桥米线)。其方法是:先将牛肉纯好,先将米糊在沸水锅中烫三次,去除米糊自身的怪味,盛在茶碗中。随后在米糊上面一层很薄的羊肉,这类羊肉是煮开后榨压切割成的,浇上鲜红色的油辣子,撒一些花椒面、蒜黄、小香葱、芜荽等。最终添加纯过的羊肉汤。那样做出來的羊肉粉,热腾腾,香甜可口,十分诱惑。吃羊肉粉最注重的是吃原汤味。一般说,遵义市住户喜爱挑选思南县一带产的矮脚奶羊,由于这一带山羊肉质鲜嫩,腥膻味少。当日屠宰去皮,无需水清洗就可放进锅。熬羊汤时先将鲜牛肉放进锅中,小火慢炖,羊汤清而不浊,鲜而不腥。去除肉和骨以外,再用一两只老母鸡,佐以少量老冰糖,那样的汤尤其美味。

学习培训详细信息

课程简介

羊肉粉选用上等羊骨头和新鮮牛肉一起在鲜美的汤里一起渐渐地熬汤,那样高汤美味,牛肉鲜嫩。

学习培训种类

学习培训:羊肉粉、羊肉粉、等

培训计划

1:学习培训购买各种原材料和香辛料。

2:学习培训熬汤、调烫的口感。

3:学习培训制做原汁原味牛肉。

4:学习培训制做麻辣牛肉、羊肉。

5:学习培训制做香醇辣椒面、油辣酱。

6:学习培训烧开烫粉,调料调料上菜

学习培训時间花费

课堂教学時间不限,学好才行、包学包会。

花费,培训费包括技术开发费,服务费,给予酒店住宿,半途本企业不加收其他花费,终生产品升级费。

三年内有任何的问题,可随时随地来企业免费学习本新项目。