香酥炸鸡腿汉堡培训课程多少钱_哪家好?

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所属分类:卤菜论坛
摘要

课程级别:入门级培训周期:一周培训时间:全日制课程费用:请询价一、财富—香酥炸鸡腿世界上最成功的快餐连锁麦当劳,肯德基,主营业务之一就是炸鸡腿,炸鸡翅,其香,脆,入味引领快餐行业。炸鸡腿的核心环节有,鸡腿的腌制,面糊的调制,油温的控制时长等。小吃培训大礼包:小吃不仅教会所有炸鸡腿流程,还将教会你香辣鸡翅,麻辣鸡翅,无骨鸡柳,劲爆鸡米花等技术。二、小吃—香酥炸鸡腿培训内容培训内容:炸鸡系列:

课程内容等级:新手入门

学习培训周期时间:一周

学习培训時间:全日制

课程内容花费:请询价采购

一、资本---香酥炸鸡腿

世界最取得成功的餐饮连锁肯德基,麦当劳,主要经营的业务之一便是炸鸡,炸鸡排,其香,脆,进味助推简餐领域。炸鸡的关键阶段有,鸡肉的腌渍,面浆的调配,温度的操纵时间等。

美食培训礼包:特色小吃不但教會全部炸鸡步骤,还将教會你奥尔良鸡翅,麻辣鸡翅,爆浆鸡排,劲爆鸡米花等技术性。

二、特色小吃---香酥炸鸡腿培训计划

培训计划:

鸡排系列产品:香辣鸡腿,奥尔良鸡翅,麻辣鸡翅,爆浆鸡排,劲 爆鸡米花等

汉堡包系列产品:鸡腿汉堡,牛肉汉堡,生猪肉汉堡包,火腿汉堡,吉士汉堡,千岛热狗香肠等

欧式炸点:炸薯条,麻辣烤串,骨肉相连等

课程培训分配

1、汉堡炸鸡等发展历程。

2、炸鸡粉、腌粉等原材料了解;电炸炉、恒温箱等机器设备操作方法。

3、鸡肉、鸡腿、黑椒鸡块、鸡排等腌渍方式。

4、千岛酱等各种各样口味酱的做法。

5、各种各样调味料的秘方。

6、炸鸡、炸鸡排、爆浆鸡排等鸡排系列产品所有处理生产流程。

7、各种各样汉堡包的做法及生产流程;欧式炸点的制做及生产流程。

8、备考制做技术性,单独进行设备的制做;不断实践活动实际操作,娴熟操作步骤。

9、炸鸡粉等原材料的维护保养及机械设备的维护保养。

10、门店管理的开店选址标准、室内装修合理布局设计风格。

11、项目投资费用预算剖析及风险性逃避,门店管理的日常管理方法。

学习培训時间:不限定学习时间,随到随学,学好才行。一般2-3天上下,视个人情况而定。

特别优惠

1.具体指导广告牌设计。

2.具体指导菜谱设计。