重庆哪里学烧烤全套培训班?

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所属分类:卤菜论坛
摘要

课程级别:初级培训周期:1-7天培训时间:随到随学课程费用:请询价一、工艺亮点1:我公司专门组织了十几位烧烤世家资深大师,烧烤技术上结合了市场上各式烧烤的精华,在秘制配方的基础上开发了特色调味撒粉料、调味酱、腌料等多个产品,使烤烧烤色泽、香味、口感、回味上独领,使同行百分百无法模仿,让我们的学员在同行业竞争中更有竞争力。2:秘制调味撒料、酱料、腌料统统自己一站搞定,万事不求人。3:科学使用经典古方

课程内容等级:初中级

学习培训周期时间:1-7天

学习培训時间:随到随学

课程内容花费:请询价采购

一、加工工艺闪光点

1:我企业专业机构了十几位烤串名门杰出高手,烧烤技术上融合了销售市场上各式各样烤串的精粹,在密制秘方的根基上研发了特点调料撒颗粒料、调味料、腌制料等好几个商品,使烤烧烤颜色、香气、口味、回味无穷上独领,使同行业百分之百没法效仿,使我们的学生在同业竞争市场竞争中更有竞争能力。

2:密制调料料粉、酱汁、腌制料通通自身一站拿下,万事不求人。

3:科学合理应用經典古方烧烤配方,恰当融合\"老街烧烤\"王老五烤串\"鸡爪王烤串\"特性,与此同时添加十几位烤串名门杰出高手新元素,学生依照密制秘方单亲自动手量化分析配置。

4:料粉特点:口味细致进味,层级甚为独特,受热后芳香四溢,百丈以内,品香停步,食指大动。

5:素料粉特点:可以有效的维护蔬菜水果的原来原色,口味素雅无失风范,密制料粉分成荤、素二种,荤的关键对于肉制品原材料,素的关键对于蔬菜水果和豆类食品。

6:秘制酱料特点:由20多种多样中药和10多种多样调味料通过科学合理兑比而成,关键对于四季豆、海鲜产品,油而不腻,健康营养,唇齿留香,越吃越美味。

7:密制腌制料特点:一.关键对于烤串、鸡腿等肉家禽类,二、提升制成品口感的焦、香、嫩、爽的特点,让烤好的制成品各个颜色金黄色靓丽、肉质地细致;四.烤串烤好后\"体形\"不变小反倒扩大,称得上惊喜。

8:大家我集团公司觉得只是让学生把握烧烤技术,早已远不可以做到烧烤技术上完成与销售市场流行技术性同歩,另一方面多组成一些受欢迎的小吃配方跟烤串组成,让学生在同业竞争市场竞争中更有竞争能力。

9:我集团公司觉得不但让学生把握烧烤技术,另一方面多组成一些别的特点:锡纸烤鱼系列产品,油闷大虾, 凉菜,三国诸葛亮石锅鱼,状元郎烤猪蹄,精典卤味等,组成,让学生在同业竞争市场竞争中更有竞争能力。

10:学大家菁英烤串班,由大家烤串部小组长、烤串优秀教师、\"主管头衔\"亲自课堂教学,保证每一位学生学得皇氏烧烤技术上烤串的精粹,学习烧烤就来大家吧。

11:我们除开教好烤串外,另一方面也为咱们的学生在店铺选址、运营管理、网络营销、菜肴规范化、成本计算、中后期产品升级等层面,下狠时间的为学生导出来了一整套开店创业的具体指导计划方案,使大家的学生自主创业的城市道路上事半功倍,踏入真真正正的成功之道。

二、培训计划

培训计划

教给种类:果木炭烤串、碳烤炉、远红外烤串、翻转炉烤串的操作方法及其烘烤方式。

烘烤口味:地区烤串口味●新疆烧烤口味●东北烧烤口味●衡阳市烤串口味●韩式烧烤口味等,可依据规定明确口味和种类这些

烤荤腥系列产品:炭烤肉串●碳烤牛肉串●炭烤猪肉串●炭烤五花肉●黑胡椒勾魂摄魄脆骨●碳烤牛板筋●绵绵不绝鸡爪子●香烤鸡肉串●夹烤骨肉相连●炭烤火腿肠●碳烤牛蹄筋●花样烤香肠●烤撒尿牛肉丸●花样烤鸡腿肫●扎烤鸡腿●排烤鸡心●烤墨鱼丸●味鲜烤虾●串烤鸟蛋等

烤活鱼系列产品:烤鲫鱼,烤秋刀鱼,烤鱿鱼,烤武昌鱼,烤淡水鱼。

烤荤菜系列产品:广告牌海鲜四季豆●绝味美人铁板豆腐●烤波浪纹素鸡●紫菜快速烤●烤纹路馍馍●烤豆腐皮香莱卷●烤齿纹马铃薯●烤香菇●夹烤平菇●夹烤金针菇●波浪纹烤青瓜●脆香烤鸭胗●整烤玉米●排烤韭菜●烤馒头●烤饺子●烤豆腐干●烤绝代双骄●烤油炸臭豆腐等

疯狂烤翅系列产品:白头偕老翅●十里飘香翅●香辣全翅●奥尔良烤翅●平菇烤鸡翅●bt辣烤鸡翅●蒜香鸡翅●麻辣烤鸡翅●黯然销魂翅●十三香烤鸡翅等

烤海鲜系列产品:蒜蓉烤生蚝★蒜末烤扇贝★香烤圣子王★不锈钢板花蛤★蒜蓉烤茄子★烤明虾★蒜蓉金针菇★烤鱿鱼花 ●蒜蓉金针菇●烤金丝鱼●烤鳕鱼等

爆铁板鱿鱼系列产品:麻辣铁板鱿鱼●香辣铁板鱿鱼●奥尔良铁板鱿鱼●蒜香铁板鱿鱼●十三香铁板鱿鱼●bt大大西北铁板鱿鱼●孜然粉铁板鱿鱼

烤花式新鲜水果串:烤纹路香蕉苹果●烤花样iPhone●酱烤哈密瓜●软烤香梨●软烤西红柿●烤奇异果

凉拌菜系列:凉拌菜系列:卤料凉拌花生、凉拌毛豆、凉拌青瓜、凉拌黑木耳、凉拌海带、等酸菜果汁瓜条(主料如:西爪皮、萝卜、鸭胗、油麦菜等,口感甜酸为主导)川式韩式泡菜。

蛋炒饭炒粉凉面系列产品:鸡蛋炒饭★特点炒粉★扬州炒饭★苞米青豌豆蛋炒饭★香肠香菇炒饭★腊肠炒饭★野山椒蛋炒饭★特点凉面★干炒河粉

三、学习培训時间

一般3-5天上下,视本人接纳工作能力、操作能力而定,以实际操作为主导,基础理论辅助,不限定学习时间,随到随学,学好才行;随到随学,当日分配课程内容,教师全过程貼身具体指导,从零教给,一对一培训;节假日日仍旧讲课。

四、政策优惠

特别优惠:本企业很多新项目,学二项,另送二项,学三项,另送三项。

五、服务项目

院校服务承诺

诚实守信课堂教学,学生报考前,院校与学生签署\"转让技术\"靠谱合同书\"随到随学\"学习培训期内学生亲自实体实际操作,秘方祖传秘方所有教给\"学习培训时间和学生开实体店后不捆缚学生再度交易\"签署靠谱合同书。

服务项目

1:给予n家学生取得成功店面供您参照。

2:给予大量样本店设计效果图和开实体店导航栏工程图纸、商品精美照片,完全免费店面设计、室内装修风格设计方案、厨具设备放置设计方案、开张食谱、菜谱设计。

3:完全免费费用预算学生开实体店花费及其开实体店常用专用工具、设备清单和原材料、食物采购计划表。

4:学生可随意、完全免费挑选应用院校集团旗下强悍商标注册知名品牌。

5:完全免费解读门店筹建方法、开店选址方法、开实体店前筹划方法、营业筹划方法、开张后经营方法、知名品牌打造出方法。

6:学生在开实体店全过程中碰到困难可随时随地致电24钟头扶持热线电话,由售后服务主管接电话;假如电話中难以解决的,也可预定来院校再度学习培训。

7:自签署\"随到随学\"合同书起,所教新项目改进、自主创新、更新,技术性免费学习,终身合理。

8:完全免费给予开实体店导航栏步骤计划方案、见习店面、免费推荐学生就业职位。

六、开实体店具体指导

基础课:教给开实体店经营、机器设备购置方式、怎样减少运营成本、开店选址的方式、及其常见问题、教给房屋合同的签署及其常见问题

基础课:教给食物的存放方式及其应急措施、教给菜单栏的设计方法

基础课:教给店面装修合理布局及其厨房装修设计、教给工作人员分配方法

基础课:开张营销战略及其风险规避方式。

基础课:物资采购成本计算