啤酒烤鸭培训班多少钱_哪家好?

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所属分类:卤菜论坛
摘要

课程级别:初级培训周期:1-7天培训时间:随到随学课程费用:请询价一、工艺亮点1:我们啤酒烤鸭配方由国家特一级烹饪技师徐治军结合原创始人李师傅的制作工艺,根据市场目前较为受欢迎的口味,精心研制开发的又一款烤鸭精品。其香味更加浓郁,香而不腻,脆嫩爽口,令人\”食之难忘其味,观之难忘其色\”。2:经营方式:制作啤酒烤鸭的设备可采用回转烤炉碳烤,也可采用旋转式电烤炉,设备投资2000元左右,占地面积有5平米

课程内容等级:初中级

学习培训周期时间:1-7天

学习培训時间:随到随学

课程内容花费:请询价采购

一、加工工艺闪光点

1:大家啤洒烤鸭配方由我国特一级烹制技术员徐治兵融合原创办人张师傅的加工工艺,依据销售市场现阶段比较火爆的口感,用心研发的又一款考生精典。其香气愈发浓厚,香而不腻,脆爽可口,让人\"食之难以忘怀其味,观之难忘其形\"。

2:运营模式:制做脆皮烤鸭的机器可选用旋转烧烤箱碳烤,也可选用转盘式电烧烤炉,机器设备资金2000元上下,占地总面积有5平方米以上就可以,实际操作工作人员1~2人就可以,家鸭一手货源平稳,销售市场价格调整并不大,因而,详细地址好选,买卖好做,低成本,风险性小。

3:盈利剖析:因全国各地鸭的市场价不一,制成品的市场价与盈利也不尽一致,根据大家调研拿出的全国各地价钱均值来测算,每只鸭的盈利在5-7元中间,二者均值6元每只。对于市场销售总数、一般店市场销售情况至少的每日已售一百多只,一般200多个,更多就是每日市场销售5百只。其销售方式以店售为主导,外卖送餐及厂家批发紧密结合,分销商营业网点越多市场销售越多,一般一个月可收回项目投资。

4:预算一年的盈利方式如下所示:假如每日市场销售100只,那麼一年的收益为:6(元)*100(只)*365(天)=21.9万余元

假如每日市场销售150只,那麼一年的收益为:6(元)*150(只)*365(天)=32.85万余元

假如每日市场销售200只,那麼一年的收益为: 6(元)*200(只)*365(天)=43.8万余元

假如每日市场销售300只,那麼一年的收益为: 6(元)*300(只)*365(天)=65.7万

二、培训计划

培训内容

啤洒烤全鸭、啤酒酥皮烤全鸭、脆皮烤鸡

课程计划

① 家鸭的挑选,

② 家鸭解决方法,

③ 家鸭腌渍方法,

④ 家鸭卤汤泡浸方法,

⑤ 家鸭沥水方法,

⑥ 烤鸭技术,

⑦ 酱汁配备,

⑧ 烤鸭炉操作方法,

⑨ 烘烤方法,

⑩ 考生色调操纵

三、学习培训時间

一般3-5天上下,视本人接纳工作能力、操作能力而定,以实际操作为主导,基础理论辅助,不限定学习时间,随到随学,学好才行;随到随学,当日分配课程内容,教师全过程貼身具体指导,从零教给,一对一培训;节假日日仍旧讲课。

四、政策优惠

特别优惠:本企业很多新项目,学二项,另送两项,学三项,另送三项。

五、服务项目

院校服务承诺

诚实守信课堂教学,学生报考前,院校与学生签署\"转让技术\"靠谱合同书\"随到随学\"学习培训期内学生亲自实体实际操作,秘方祖传秘方所有教给\"学习培训时间和学生开实体店后不捆缚学生再度交易\"签署专业合同书。

服务项目

1:给予n家学生取得成功店面供您参照。

2:给予大量样本店设计效果图和开实体店导航栏工程图纸、商品精美照片,完全免费店面设计、室内装修风格设计方案、厨具设备放置设计方案、开张食谱、菜谱设计。

3:完全免费费用预算学生开实体店花费及其开实体店常用专用工具、设备清单和原材料、食物采购计划表。

4:学生可随意、完全免费挑选应用院校集团旗下强悍商标注册知名品牌。

5:完全免费解读门店筹建方法、开店选址方法、开实体店前筹划方法、营业筹划方法、开张后经营方法、知名品牌打造出方法。

6:学生在开实体店全过程中碰到困难可随时随地致电24钟头扶持热线电话,由售后服务主管接电话;假如电話中难以解决的,也可预定来院校再度学习培训。

7:自签署\"随到随学\"合同书起,所教新项目改进、自主创新、更新,技术性免费学习,终身合理。

8:完全免费给予开实体店导航栏步骤计划方案、见习店面、免费推荐学生就业职位。

六、开实体店具体指导

基础课:教给开实体店经营、机器设备购置方式、怎样减少运营成本、开店选址的方式、及其常见问题、教给房屋合同的签署及其常见问题

基础课:教给食物的存放方式及其应急措施、教给菜单栏的设计方法

基础课:教给店面装修合理布局及其厨房装修设计、教给工作人员分配方法

基础课:开张营销战略及其风险规避方式。

基础课:物资采购成本计算