鸡蛋汉堡的做法_怎么做【百科介绍】

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摘要

“鸡蛋汉堡是用鸡蛋、面粉制作的一道早点,鸡蛋汉堡口味独特,味道别具一格,物美价廉。从外形看像国外的汉堡包,但是做法其实是很地道的中式面饼的做法!作为小朋友的早餐确实不错,因为一个小小的鸡蛋汉堡里,有面粉、鸡蛋、肉末或者香肠,你还可以加点平时孩子不爱吃的蔬菜颗粒进去,比如胡萝卜、包菜、香菇、洋葱都可以往里加点!真可谓荤素搭配,营养美味!”鸡蛋汉堡是用鸡蛋、面粉制作的一道早点,

  “鸡蛋汉堡是用生鸡蛋、小麦面粉制做的一道尽早,鸡蛋汉堡口感与众不同,味儿别具一格,价廉物美。从外观设计看像海外的汉堡包,可是作法实际上是很正宗的新中式面饼的做法!做为小孩子的早饭的确非常好,由于一个小小鸡蛋汉堡里,有小麦面粉、生鸡蛋、肉沫或是火腿肠,你还是可以加一点平常小孩不喜欢的蔬菜水果颗粒物进来,例如红萝卜、油麦菜、平菇、圆葱都能够往里加一点!真可以说营养搭配,营养成分美味可口!”

  鸡蛋汉堡是用生鸡蛋、小麦面粉制做的一道尽早,鸡蛋汉堡口感与众不同,味儿别具一格,价廉物美。生鸡蛋带有充足的蛋白、人体脂肪、维他命和铁、钙、钾等身体所需要的矿物。

  鸡蛋汉堡口感与众不同,味儿别具一格,价廉物美,遭受年青人、孩子们的亲睐,一般是在路口的摊点车里售卖。自济宁夹饼、白吉馍后的又一闪光点。 在天津市、重庆市、东北地区等街边也可看到。

  生产过程

  1、调配面浆:将小麦面粉放于盆里,添加适量的水拌和成粘稠,添加食用盐,也可放小量鸡精和五香粉,搅拌预留。

  2、模貝加热:将磨具放到煤球炉上加温,随后向每一个鸡肉卷实体模型内放入小量的食品油。

  3、做法:待油烧开后用勺将面浆舀入一个实体模型,再次加温1-2分鐘,接着在面浆上边打进一个鸡蛋,放进少量肉,几块香肠及葱段,并撒上适当的盐,再次加温至基本上煎熟。随后在另一个模式中倒进面浆,将前边已基本上煎熟、有生鸡蛋的大半个鸡肉卷用西瓜刀和腻子粉刀从模式中取下来,有生鸡蛋的一面朝下放进刚倒进面浆的实体模型内,再次加温,直到烂熟就可以,也可再翻过去煎一次,便于熟得更透一些。

  4、擦抹调味品:最终将烂熟的鸡肉卷从这当中划开,就可以擦抹自身喜欢吃的调味品了,自然,这一可以随便配搭。

  汇总

  往往鸡蛋汉堡那麼遭受80后、90后,乃至00后的小孩子那麼热忠,缘故或是取决于鸡肉卷形式多样,正应中了那句老话,苍蝇再小,五脏俱全。