哪里可以学做桂林米粉

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摘要

  桂林山水甲天下,桂林不仅山水享誉天下,小吃也不例外。桂林米粉在中国的餐饮行业中也可谓是名声大振,相传桂林米粉的粉条是用漓江那清澈见底的水所致,所以筋道十足,加上秘制的各种配料,做出的桂林米粉让人回味无穷,这就是为什么桂林米粉得以在众多小吃中脱颖而出的主要原因。传说的真假我们就不得而知,但是足足从市面上见到的桂林米粉店的数量来看就知道它有多么的受欢迎。  而现在,想学桂林米粉的朋友不一定非得跑到

  桂林市山水甲天下,桂林不但山水风景闻名天地,特色小吃也是如此。柳州螺蛳粉在我国的餐饮企业中也可谓是名声大震,流传柳州螺蛳粉的红薯粉条是用阳朔漓江那水天相接的水而致,因此劲道十足,再加上密制的各种各样调料,作出的柳州螺蛳粉令人意犹未尽,这就是为何柳州螺蛳粉得到在很多特色小吃中取得成功的首要缘故。传说故事的真伪大家就不为人知,可是整整从目前市面上看到的桂林市粉店的数据分析就晓得它有那么的受大家喜爱。

  而如今,想学柳州螺蛳粉的好朋友不一定非要跑到广西省去学习,大家快餐小吃培训学校就长期给予柳州螺蛳粉专业技术培训。

  我们都知道学作柳州螺蛳粉最重要的就是要把握其“卤料”的做法,一锅卤料配置十几种中药,通过温火熬料几小时,最后才可以获得浓厚香醇的卤料。此外,柳州螺蛳粉有二种食用方法,一种是干捞型,也有一种是加汤型,无论是哪一种食用方法,最重要的或是卤水的味道要香醇,仅有如此才能够展现出柳州螺蛳粉的特点。

  大家桂林米粉培训內容:

  1:学习培训调料制做卤料、及其调卤料的口感。

  2:学习培训酱卤牛羊肉、牛键、凉拌鸡、叉烧肉这些。

  3:学习培训别的火锅配菜制做,例如:酥香大豆、酸豇豆、辣酱、蒜末、酸萝卜等。

  4:学习培训制做白汤及其调节白汤的口感。

  5:学习培训烫粉、烫粉、调料、装在碗里放火锅配菜上菜。

  写在最终:

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