想做重庆肠粉生意去哪里学?重庆肠粉培训哪里好?

  • A+
所属分类:卤菜论坛
摘要

想要学到实用的小吃技术要多听,多看,多学,多听就是多听听周围人对那种小吃评价比较好,这样你就去发挥多看了,你听别人说好只是第一步,你要去当地多看看,看看他家客人是否多,味道是否好,是否在本地容易推广,剩下的就是多学了,如果你感觉不错,那你就找到当地比较有特色的一家,和创亿餐饮公司谈学习配方问题,一般配方不会超过一万,有些小摊子的配方千八百就搞定了,如果你不像花钱买配方,那就只能在公司买料了。还记得

想做重庆肠粉生意去哪里学?重庆肠粉培训哪里好?

  要想学得好用的小吃配方要多听听,多看看,多学,多听听便是多用心听周边人对那类特色小吃点评比较好,那样你便去充分发挥多看看了,你听他人讲好仅仅第一步,你需要去本地多看一下,看看他们家顾客是不是多,味儿是不是好,是否在当地非常容易营销推广,剩余的便是多学了,假如你觉得非常好,那你就寻找本地较为有特点的一家,和创亿餐饮管理公司谈学习培训秘方问题,一般配方不容易超出一万,有一些小摊位的秘方千八百就拿下了,假如你并不像掏钱买秘方,那么就只有在企业买料了。

  你是否还记得第一次吃广东肠粉的情况下,我深情的被这一南方小吃吸引住了。色香味俱全都没法形容重庆市广东肠粉的美味可口。较大之后由于各种各样的缘故沒有读大学,我便挑选了做肠粉买卖。第一是追忆到了广东肠粉的味儿。第二是真真正正的认识到了特色美食就了解广东肠粉项目投资并不大,并且盈利也很开朗。是一个很好的挑选。与此同时也联络到了创亿餐饮业在了解的环节中,把重庆市广东肠粉整套的技术性不遗余力的传授了我。包含秘方等。

想做重庆肠粉生意去哪里学?重庆肠粉培训哪里好?

  重庆市肠粉制作步骤:

  一斤米配800克水、米要用老米。在做粘米粉前米得用小水泡,泡以前要清理2遍、泡米的是盖过米就可以了,泡米的時间最短要三个钟头,最多10 个钟头。依据本地天气为标准。只需米不泡酸泡馊就可以。泡好以后配相对应百分比的水来磨

  磨好后加50克玉米生粉,玉米生粉用100克水来融解后倒进粘米粉中搅拌均匀。随后加上100克麦子水淀粉。麦子水淀粉要用150克温开水(50度上下)来融解。

  倒进粘米粉里拌和2分鐘上下。放盐5克、植物油10克一起搅拌均匀就添加物,问题自己一直不倡导加上,添加物对身体损害许多,可是大家每日吃的食品类多多少少的都是有加上,像,烤串,火锅店,炸油条,小笼包,卤猪头肉,调的凉拌菜,鲜面条,馍馍,饮品,熟菜,这些,也有许多,如今大家进食吃的是口感,划算,学会理财的人是千分之五。