牛肉米线培训班多少钱_哪家好?

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所属分类:卤菜论坛
摘要

课程级别:初级培训周期:1-7天培训时间:随到随学课程费用:请询价重庆牛肉米线培训班,牛肉米线是以牛肉、米线为主材的菜肴名。是一种非常美味的米线,有家的味道,很多人都喜欢吃。培训讲解a、理论学习:1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。b、示范讲解:1、专业老师一对一的实战示范,讲解

课程内容等级:初中级

学习培训周期时间:1-7天

学习培训時间:随到随学

课程内容花费:请询价采购

重庆市牛肉米线培训机构,牛肉米线是以牛羊肉、过桥米线为主导材的菜式名。是一种十分美味可口的过桥米线,有家乡的味道,很多人都喜欢吃。

学习培训解读

a、集中学习:

1、开店的流程解读,包含门店的开店选址、人员配置、材料采购等。

2、新项目技术性详尽批解,包含原料的挑选,购置,口感的转换、配制等。

3、店面运营小窍门,轻轻松松创造价值。

b、示范性解读:

1、技术专业教师一对一的实战演练示范性,解读技术性。

2、教师实践活动实际操作中领着你追忆集中学习环节中的开实体店的方法,原料的挑选,购置,成本费、费用预算。

c、自身实践活动:

1、自身实际操作全部步骤,制做出制成品,教师边上督导检查。

2、学生自身思考,教师正确引导,烂熟操作步骤。

实践活动实际操作內容

1.牛肉米线的系统软件叙述;

2.牛肉米线原材料的购买;

3.牛肉米线食物的预加工;

4.牛肉米线制做的主要规范;

5.牛肉米线制做的制作流程;

6.牛肉米线运营标价标准;

7.学习培训调味料及原材料的一手货源方式;

8.运营开店选址与买卖方法,投资收益分析,运营管理。

牛肉米线的做法

烹调方法

1大白菜清洗切大面积;

2. 牛羊肉、蒜头各自清洗切成片;

3. 葱清洗切末;

4. 黑木耳发后并清洗;

5. 红薯粉条煮开预留;

6. 油开后把牛羊肉和青椒丝先入锅炒,随后放进大白菜梆,炒倒后添加白菜叶;

7. 白菜叶炒倒再加入红薯粉条,添少量生抽,再次煸炒;

8. 新鮮大白菜在炒的过程中会下许多水,因此无须再续水,把锅中的原材料炒匀盖紧盖逐渐炖,大概5分鐘上下(留意看锅干得话可以加一点水);

9. 开启盖子,这时汤会被红薯粉条消化吸收许多,把黑木耳和大蒜倒进再次炒,炒成蒜香,放盐、味精,盛盘,加一点葱段装点。