自制小面包的做法_小面包怎么做才松软?

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摘要

今天就和大家分享一款在家自制的松软小面包,不用烤箱,松软好吃,越嚼越香,学会之后再也不用出去买面包啦!早上再配上一杯牛奶或豆浆就是一顿丰富的早餐,健康又美味。1、碗里打入3个鸡蛋。然后加3克酵母,3克白糖,搅拌均匀。2、分多次加入300克的高筋面粉。先搅成棉絮状。3、然后加20毫升油。揉成中等软硬的光滑面团。然后用保鲜膜封好,发至原来面团的2倍大。4、豆沙馅粘干粉搓长条,切成10到12个大小相等的

  今日就和各位共享一款在家里自做的松软小面包,无需家用烤箱,绵软美味,越嚼越香,学好以后不用担心出来买吐司面包啦!早晨另配上一杯牛奶或豆桨便是一顿丰富多彩的早饭,身心健康又美味可口。

  1、碗里打进3个生鸡蛋。随后加3克酵母菌,3克白砂糖,搅拌均匀。

  2、分多次添加300克的高筋粉。先搅拌成棉花状。

  3、随后加20mL油。搓成适中硬软的光洁面糊。随后用保鲜袋封好,发至原先面包的2倍大。

  4、豆沙馅粘砂桨搓条形,切割成10到12个尺寸相同的包子皮。随后把包子皮搓圆预留。

  5、面糊发好之后,取下,再揉一下,排一下面糊里的气体。

  6、揉好之后,把面糊搓发展条,楸成尺寸的10到12个包子皮。随后把面剂,按扁,擀薄,放上豆沙馅,翻卷。预塑两边密封。

  7、预塑两边密封。再略微搓长一点。生胚上抹油,用保鲜袋遮住,再醒面30分鐘。那样即使发好了。早已发到到以前的2倍大。

  8、开文火,温度4成热,入锅炸。炸至双面金黄色捞起来。又香又软的面包就搞好了。