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重庆哪里可以学火鞭牛肉培训?13048332192

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培训课程:重庆哪里可以学火鞭牛肉培训? 所属类别:卤菜小吃培训

简介: 课程内容等级:新手入门 学习培训周期时间:一周 学习培训時间:全日制 课程内容花费:请询价采购 火鞭子牛羊肉始于清朝乾隆皇帝时代,清末已变成重庆市名特产。与张飞牛肉和太和……

课程简介

课程内容等级:新手入门

学习培训周期时间:一周

学习培训時间:全日制

课程内容花费:请询价采购

火鞭子牛羊肉始于清朝乾隆皇帝时代,清末已变成重庆市名特产。与张飞牛肉和太和牛羊肉一起称之为川中牛羊肉三杰。

火鞭子是故时重庆市攀枝花地域的照明灯具火堆,这儿用灯的光亮,来表明牛羊肉的薄而通透。现产品创作火边子,属误字。

天长日久,自流井大盐商王三畏堂,优选有纹路的火鞭子牛羊肉赠予重庆市省长丁宝祯,总督品味后大悦,称攀枝花火鞭子牛羊肉红亮全透明,美味爽口,并可通过灯光效果,细微的纹路清楚可见,将其取名为灯影牛肉。之后1907年(光绪年间三十三年),还将火鞭子牛羊肉送上劝业道在重庆市举办的赛宝会,以激励叫化子自主创业生活。因赛事标注其为灯影牛肉,因此之后的重庆市,万县等地制造的就称之为灯影牛肉,而攀枝花一直承袭火鞭子牛羊肉的称谓。

火鞭牛羊肉学习培训项目简介

针对目前愈来愈多期盼自主创业的人而言,一个赢利平稳,小投资的新项目,是很多人都是挑选的。火鞭牛羊肉便是集这种优势于一身,因此,遭受顾客的热烈欢迎,备受顾客钟爱,好项目安心自主创业。

火鞭牛羊肉培训计划

1.原材料、调料、机器设备、专用工具的了解与辨别;

2.火鞭牛羊肉的秘方及制做技术性 ;

3.火鞭牛羊肉的方法及储存;

4.火鞭牛羊肉各种各样火锅配菜的制做及关键点;

5.原辅材料、储放、冷藏技术性;

6.店铺选址具体指导、店面布置设计方案、开实体店促销活动方案等。

火鞭牛羊肉教学方式

依照火鞭牛羊肉规范的占比秘方,教师一对一教学,学生亲力亲为实际操作,不断训练,直到作出学生令人满意的口感才行,不限制学习时间。

后面服务保障

1、一次学习培训,终生技术性免费使用。技术性上不断创新,服务支持,让学生安心自主创业;

2、原材料与机器设备假如本地很难买到,大家可以为你给予原料网上代购、物流配送服务;

3、开实体店全过程中无论技术性上或是运营上问题,都能够通电话资询我们的老师,碰到没法处理的问题,还能够完全免费回家继续学习。

火鞭牛羊肉制做步骤概述

火鞭牛肉的做法:采用牛后脚腱子肉,片去雪皮,修剪齐整,顺肉纹片发展16 CM、宽4 厘米、厚0.6 CM的块,每片切割成尺寸匀称的细条条,一端不断开,好似一挂爆竹。将食盐炒干水份,加白砂糖、麻椒未、五香粉翻拌,再和牛肉拌匀,腌2 个钟头。将肉理平,晾晒,放入加热炉内,用木碳烘烧约1钟头,再上笼煮熟,取下放凉,吃时,浇上香油,切割成长节摆盘就可以。

火鞭牛肉营养价值使用价值

对提高全身肌肉、提高能量特别合理

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