重庆鸡公煲技术培训班哪家好_学费多少钱?

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所属分类:卤菜论坛
摘要

课程级别:入门级培训周期:一周培训时间:全日制课程费用:请询价烧鸡公还是重庆的正宗——烧鸡公起源于重庆,因重庆方言叫 “公鸡”为“鸡公”而得名。与其它地方的烧鸡公相比,重庆烧鸡公具有香料纯正、口味浓郁、烹饪艺法完整之突出特点和无与伦比的重庆美食之都的技术研发优势。全年经营无淡季四季赚钱——烧鸡公源于火锅而非传统火锅,兼具了火锅和江湖菜的部分特点。烧鸡公涮菜简而精,凉卤菜丰富,喜涮者可如火锅涮之,不

课程内容等级:新手入门

学习培训周期时间:一周

学习培训時间:全日制

课程内容花费:请询价采购

烧鸡公或是重庆市的经典——烧鸡公来源于重庆市,因重庆方言叫 “雄鸡”为“鸡公”而而出名。与其他地区的烧鸡公对比,重庆烧鸡公更具香辛料正宗、口感浓厚、烹制艺法详细之重要特性和无以伦比的重庆市美食之都的技术研发优点。

全年度运营无淡旺季四季挣钱——烧鸡公来源于火锅店而非常规火锅店,兼顾了火锅店和江湖菜的一部分特性。烧鸡公涮菜简而精,凉卤味丰富多彩,喜涮者可如火锅店涮之,不喜涮者可如午餐点菜肴之,二者紧密联系,可充足调整火锅店之淡旺季缺点。

全国各地一个味不用修改秘方——烧鸡公为密制秘方,一贯坚持不懈“翠绿色、身心健康、营养成分”的商品线路,其味轻“香辣”而重“味鲜醇正”,非常好的顺从了消费者“美味、朗朗上口”的消费观念,无传统式火锅店在异地运营时艰难的转型期和稳定期,充足考虑了投资人的必须。

绿色天然营养成分高——我们中国人爱吃鸡,鸡的营养成分为人民群众所了解和接纳。烧鸡公坚持不懈采用农村放养土雄鸡为主料,以重庆市特有特色产品“南川金佛山方竹笋”为辅材,配搭二十余种名贵中药材香辛料秘烹而成,鸡公与春笋交汇处融为一体,鸡脯肉细致软糯,春笋鲜香酥嫩,口味和营养成分出众,具备补亏虚、强筋壮骨、活气血之作用。

培训计划

培训内容

重庆烧鸡公制做等

课程培训分配

集中学习:1.开店的流程解读,包含门店的开店选址、人员配置、材料采购等。2.新项目技术性详尽批解,包含原料的挑选,购置,口感的转换、配制等。3.店面运营小窍门,轻轻松松创造价值。示范性解读:1.技术专业教师一对一的实战演练示范性,解读技术性。2.教师实践活动实际操作中领着你追忆集中学习环节中的开实体店的方法,原料的挑选,购置,成本费、费用预算。自身实践活动:1.备原料,教师边上督导检查。2.自身实际操作全部步骤,制做出制成品,教师边上督导检查。3.学生自身思考,教师正确引导,烂熟操作步骤。

操作过程內容

1、重庆烧鸡公的系统软件叙述;2、重庆烧鸡公原材料的购买;3、重庆烧鸡公食物的预加工;4、重庆烧鸡公口味明确;5、重庆烧鸡公系列产品味汁的调配;6、重庆烧鸡公生产加工的主要规范;7、重庆烧鸡公生产加工的工序流程;8、重庆烧鸡公的拌料方式;9、重庆烧鸡公系列产品调料的注意事项与应用;10、重庆烧鸡公菜肴运营标价标准;11、系列产品调味料及原材料的一手货源方式;12、运营开店选址与买卖方法,投资收益分析,运营管理。

学习培训時间

培训费,不限定学习时间,随到随学,学好才行。一般2-3天上下,视个人情况而定。企业给予酒店住宿。

特别优惠

1.具体指导广告牌设计。2.具体指导菜谱设计。

服务支持1.技术专业的教师,一对一的教你开实体店技术性,开实体店计划方案2.进一步的具体指导门店广告牌的设计方案3.全方位的具体指导人性化菜谱设计4.终生完全免费产品升级,强劲的学生信息内容数据库管理服务支持