重庆重庆特色小吃培训项目有哪些?

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所属分类:卤菜论坛
摘要

  重庆重庆著名特色小吃培训种类有:   1.周黑鸭  周黑鸭是重庆特产小吃,味以甜辣麻为主,颜色呈黑亮色,顾客往往越吃越麻,越吃越想吃。周黑鸭如今在重庆包括有许多分店,也有非常多的外地朋友慕名过来品尝其味道,是全国最畅销卤菜系列之一。  主要培训内容以:黑全鸭 黑鸭脖 黑鸭肝 黑鸭锁骨 黑鸭头 黑鸭翅 黑鸭肠 黑鸭心 黑鸭舌 黑鸭胗 黑鸭掌 黑鸭翅尖 黑鸭鸭肝等为主。   2.黄焖鸡米饭  黄焖

  重庆重庆知名特色小吃培训类型有:

   1.武汉周黑鸭

  周黑鸭是重庆市特色食品,味以超辣麻为主导,色调呈顺滑色,消费者通常越吃越麻,越吃越爱吃。武汉周黑鸭现如今在重庆市包含有很多连锁店,也是有十分多的异地好朋友慕名而来回来品味其味儿,是全国各地最热销卤味系列产品之一。

  关键培训计划以:黑全鸭 黑鸭脖子 黑鸡肝 黑鸭锁骨 黑鸭脖子 黑鸭锁骨 黑毛肚 黑鸭心 黑鸭舌头 黑鸭胗 黑鸭翅 黑鸭翅尖 黑鸭鸡肝等为主导。

   2.黄焖鸡米饭

  黄焖鸡是选用麻鸡鸡脯肉配上黄焖鸡配料混和豆腐皮、油麦菜、马铃薯、黑木耳、朝天椒等食物蒸制而成,黄焖鸡汤十分美味,食之意犹未尽,黄焖鸡鸡脯肉嫩滑,正宗的黄焖鸡一定会相互配合豆腐皮、油麦菜等食材一起生产加工,白米饭务必是蒸出去的白米饭才愈发的美味。

  关键培训计划以:香辣鸡白米饭、泡椒鸡米饭、五香鸡米饭、香辣排骨饭、五香排骨饭、野山椒排骨饭等为主导。

   3.武汉热干面

  热干面是成都人“太早”的最普遍食品类,大街小巷,街头巷尾都能够见到武汉热干面的影子,不难看出成都人对凉皮的钟爱水平。如今较为知名的武汉热干面店有蔡林记热干面和老汉口热干面,买卖也是出现异常的受欢迎,武汉热干面较为非常的位置或是取决于麻酱及其调味品的配备,有的酱香气浓厚,有的则要不然。

  关键培训计划以:牛羊肉武汉热干面 、毛肚武汉热干面、鲜虾武汉热干面 、酸菜肉丝热干面 、辣油武汉热干面、三鲜热干面、辣油武汉热干面、三鲜热干面等为主导。

  此外有下列特色美食类型:

  4.周记黑鸭

  5.汉味黑鸭

  6.特色凉菜

  7.特点卤味(卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸭脖、卤鸭掌等)

  8.凉皮凉面

  9.炒粉凉面炒饭

  10.三鲜豆皮

  11.重庆市鱼

  12.油闷大虾

  13.尽早(小笼包、烧卖、发糕、面窝)

  14.莲藕排骨汤

  15.原汤粉(原面汤)