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砂锅土豆粉学习培训介绍：砂锅土豆粉是用过桥米线制做的一道云南特色口味特色美食，因其应用石锅来开展蒸制，因此而出名砂锅土豆粉。过桥米线在熬制全过程中营养成分非常容易外流，因而过桥米线需配搭各种蔬菜（平菇、黑木耳、笋片等）、肉、蛋和凋料来提升营养成分，适度的调味品与此同时又能让过桥米线美味可口。
砂锅土豆粉培训培训內容
1、原料鉴别及采用
2、原料的购置及减低采购成本的方式
3、菜肴的制作加工技术性及存放
4、火锅底料的炮制及储存技术性
5、菜肴的码味及储存技术性
6、菜肴的摆盘及串签技术性
7、底锅油的配置及储存技术性
8、汤底的制做技术性
9、底锅的制做技术性
10、盘碗的调配
大家餐饮业砂锅土豆粉学习培训优点
1、技术专业老师傅从零课堂教学，不限時间，随到随学
2、一次性交费原材料，包吃住，包技术性培训费用，包材料 费，包三年完全免费产品升级费，随到随学，学好才行
3、学习时间可以随意分配，想学小吃技术，热烈欢迎拨打电话咨 询，入校参观考察。
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为何挑选大家餐饮管理培训？
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2、大家坐落于重庆观音桥，位于热闹商业圈铺面，只课堂教学员，不对外开放运营，更技术专业，学生实践活动实际操作机遇多，老师傅全过程陪同监管，立即纠正学生不正确，学生危害更加深入，学的迅速。
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