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伴随着夏季的到来，大家的有一种特色美食大伙儿是不生疏的，那便是大家的龙虾，谈起龙虾大伙儿是不生疏的。这儿便是人们的麻辣小龙虾更为的知名，由于其麻辣酱香的口感是很受我们青睐的，也是十分的合乎人们的口感的，可以说充足的达到了你的味觉。
下了锅中的龙虾在一瞬间就脱掉了龇牙咧嘴的军事，换掉了迷人的红装，逐渐传出的风采，香味漂了起來，鼻部是先有福气的，此刻再加上葱、姜、蒜、朝天椒、麻椒、胡椒粉等，热情似火，一派万紫千红的景色。
翻鱼的那一刻，红通通的龙虾你拥我挤，各个肉质地圆润、颇具延展性，并且香鲜辣深层次肉里三分。将鲜虾蘸着酱汁吃。那类美味由味觉一路直下，让食道、肠胃都为此激动;而后，劲头十足的香辣味道逐渐发力，又让龙虾的美味在一瞬间醒醐，妙趣横生。
麻辣小龙虾培训计划：
1、销售市场选择原材料。
2、如何辨别青红虾。
3、怎样挑选虾。
4、制做密制辣油。
5、密制酱膏。
6、龙虾的清理。
7、提前准备调料。
8、温度操纵。
9、熟度操纵。
10、炒糖色。
大家培训计划：
1、价钱普通： 大家商品从从低到高各种各样价格的菜肴都是有，附加盘装精典菜肴和特点菜肴，顾客可以按照自身的口感和爱好来调整。普通的价钱，性价比高的交易，每个人都可以交易的起。
2、省时省力： 大家给予全方面的秘方，不用大厨师，小忘光上几日轻轻松松入门。
3、简单易学： 使用方便、易懂，无餐饮业工作经验的人通过专业培训即能把握。全过程制做规范化，不用大厨师，确保商品味儿始终如一，不容易受限于大厨师的技术性，沒有大厨师，仍然能一切正常运营。
4、项目投资灵便： 高校附近、办公楼周边、大型商场周边、住宅楼周边，都适用于新项目运营。销售额占80%以上。小投资，立店快，运营灵便，3—6个月回收利用成本费。
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