油酥烧饼培训多少钱_哪家好?

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所属分类:卤菜论坛
摘要

课程级别:初级培训周期:一周左右培训时间:随到随学课程费用:请询价油酥饼是重庆地方传统小吃中的代表,味道鲜美油酥饼始创于唐代,被誉为“西秦第一点”,千余年来,几经战乱,历久不衰,一直流传至今。油酥饼制做技艺精细,要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。培训课程理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的 变换、配比等。3. 店

课程内容等级:初中级

学习培训周期时间:一周上下

学习培训時间:随到随学

课程内容花费:请询价采购

油酥饼是重庆市地区传统特色小吃中的意味着,美味可口油酥饼创立于唐朝,被称作“西秦第一点”,千余年来,饱经战争,历久不衰,一直相传迄今。油酥饼制作手艺细致,要通过制酥、揉面、制饼、煎烤四道工艺流程。

课程培训

集中学习:

1.开店的流程解读,包含门店的开店选址、人员配置、材料采购等。

2.新项目技术性详尽批解,包含原料的挑选,购置,口感的 转换、配制等。

3. 店面运营小技巧,轻轻松松创造价值。

示范性解读:

1.技术专业教师一对一的实战演练示范性,解读技术性。

2.教师实践活动实际操作含有 领你追忆集中学习环节中的开实体店的方法,原料的挑选,购置,成本费、费用预算。

自身实践活动:

1.备原料,教师边上检查通报。

2.自身实际操作全部步骤,制做出制成品,教师边上检查通报。

3. 学生自身思考,教师正确引导,烂熟操作步骤。

实践活动实际操作內容

1.油酥饼皮和油心的配制与揉面技术性

2.油酥饼的开酥技术技巧训练

3.油酥饼的擀饼练习

4.油酥饼的烘烤溫度与熟度操纵

5.原料和机器设备的挑选,购置,成本费、费用预算

6.开店的流程解读,包含门店的开店选址、人员配置、材料采购等。

7.中后期技术性升级及售后等

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