双流兔头培训机构 秘制老妈兔头

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所属分类:卤菜论坛
摘要

  一、老妈兔头培训费用:  老妈兔头全套技术一次性收费,全部动手操作,学习时间不限,学会为止。    二、老妈兔头培训内容及教学:  1、头的选购  2、兔头的加工处理  3、兔头的腌制  4、香料的选购及认识  5、专用汤料的调配  6、兔头的卤制时间以及泡制时间  7、卤水的保管  8、红油的制作  9、兔头的保管技术  品种:麻辣兔头、五香兔头、  鸭脖子、凤爪、鸭翅、  藕、土豆、海带节

  一、老妈兔头培训费:

  老妈兔头整套技术性一次性收费标准,所有动手能力实际操作,学习时间不限,学好才行。

  

  二、老妈兔头培训计划及课堂教学:

  1、头的购买

  2、兔头的生产解决

  3、兔头的腌渍

  4、香辛料的购买及了解

  5、专用型汤底的配制

  6、兔头的酱卤時间及其泡浸時间

  7、卤料的存放

  8、辣油的制做

  9、兔头的存放技术性

  种类:麻辣兔头、五香兔头、

  鸭脖子、鸡爪、鸭锁骨、

  藕、马铃薯、紫菜节、豆类食品等

  10、送选购厨具设备明细,开店选址,室内装修合理布局,开张,运营层面材料。

  11、学生回家碰到很难买到或品质不行的原材料,企业完全免费帮学生安排发货。

  12、学生中后期完全免费产品升级,也可回企业完全免费再学习培训。

  13、3年之内对学生开实体店完全免费服务支持,处理学生顾虑。

  三、老妈兔头学习培训项目简介:

  老妈兔头始于重庆省重庆双流县。纯正重庆市“双流老妈兔头”,始于二十年前一位慈爱的母亲,在双流县城开的一间麻辣烫小吃店, 妈妈的儿子自小喜欢吃兔头,那时重庆市吃兔头的店非常少,母亲心痛孩子,便在串串香的锅中给孩子吃。竭尽着母亲的爱的兔头不但让孩子解馋解饿了,更上瘾。孩子每天在店里吃兔头的样子,好像一块招牌,吸引住了登门拜访的顾客。一传十、十传百,麻辣酱香的兔头吸引住的人愈来愈多。聪慧的孩子提议母亲将小商店扩张,专卖店兔头。由于大家都亲近而尊重的称她妈妈,店铺名字索性就叫——“双流老妈兔头”。 二十年岁月苍桑,“双流老妈兔头”早就变成重庆市顾客青睐的著名美味可口,很多年来妈妈一直找寻品像齐整、肉质地鲜嫩的兔头,味儿正宗、回味无穷香醇的香辣调味品,作出味儿正宗的老妈兔头。

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