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“火锅店”又叫“凉锅串串香”，麻辣烫以其特有的韵味和独特的特点遍及于全国各地诸多大城市，可以说只需有个人的位置就会有串串香的存有，乃至在一定水平上，串串香已成為重庆市味儿的意味着。火锅店是把荤的素的菜串在签子上，一并放入青汤、清汤里煮， 紫菜、马铃薯、肉丝、花椰菜、青笋、牛肚、火腿肠、大鱿鱼、东瓜、海白菜、磨芋、金针菜、藕、芥蓝菜、筒骨这些无论荤素搭配， 味儿别具一格，奇香四溢，令人越吃越爱吃，久吃不腻。
重庆串串香专业技术培训內容：
1、原材料的采用及存放。
2、香辣红油制作技术性及存放。
3、码味调料技术性及存放。
4、切土豆丝串菜技术性及菜肴存放。
5、汤底的熬煮技术性及存放。
6、青花椒味的制做技术性及存放。
7、辣油味的制做技术性及存放。
8、菜肴存放技术性。
9、火锅底料油存放技术性。
10、火锅底料炮制技术性及存放。
11、学生享有3年之内完全免费服务支持，终生产品升级服务项目。
重庆串串香专业技术培训，专业学习火锅店技术性—大家火锅店特色美食新更新，给顾客提供了十分令人满意的美食特色。大家火锅店可以让投资人们获得技术专业的培训方法。自然，假如你要充足发展壮大，更有多种多样投资模式任你随意选择，大家火锅店可小摊运营，可开网店运营，轻投自主创业灵便项目投资，上餐速度更快，技术性简易拷贝，不用大厨师，节约人力。再再加上总公司系统软件专业培训辅导课堂教学，沒有工作经验也不害怕。
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