重庆烧烤培训机构，哪里有烧烤培训？

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摘要

　　烧烤的特点　　烧烤的选料十分广泛，几乎所有的荤素原料均可选用。在烹饪技法上，烧烤主要以木炭为燃料，进行烤制。在味型上，我们的老师教学往往会根据不同地区的学员来调制。不同的原料配用不同的腌汁和蘸汁后，会形成不同的风味特色。比如调成孜然味、麻辣味、五香味等　　　　烧烤的培训内容　　1、烧烤油的炼制。　　2、烧烤佐料的调制与搭配。　　3、菜品的加工，刀工以及穿串技术。　　4、荤菜的腌制方法。　　5、

　　烤串的特性

　　烤串的选材十分普遍，几乎任何的荤素搭配原材料均可采用。在烹调手法上，烤串主要是以木碳为然料，开展烘烤。在口味上，我们的老师课堂教学通常会按照差异区域的学生来调配。不一样的原材料适用不一样的腌汁和蘸汁后，会产生不一样的口味特点。例如调成孜然粉味、麻味、五香气等

　　

　　烤串的培训计划

　　1、烧烤油的提练。

　　2、烧烤佐料的调配与配搭。

　　3、菜肴的生产加工，刀功及其穿串技术性。

　　4、荤腥的淹制方式。

　　5、不一样原料烘烤的方式 与火侯的了解和常见问题

　　6、可免费送油爆类：（如爆炒田螺，爆炒龙虾）

　　7、原料、香辛料机器设备的选购及货源供应商

　　8、开实体店的提议和具体指导

　　9、完全免费分配门店见习

　　烧烤菜品类型（荤腥和荤菜类）

　　烤串、2、筒骨、3、鸡腿、4、鸡胗、5、鸡珍、6、火腿肠、7、鲤鱼、8、牛黄喉、9、特点锡箔纸烤脑花。10、烤青椒、11、长茄子、12、藕、13、香菇、14、苋菜、15、豆干、16、苞米、17、年糕、18、四季豆、19、花椰菜、20、小馒头、21、烤烙饼、22、豆油皮、23、骨肉相连、24、牛羊肉、25、猪肚、26、五花肉、27、牛肉、28、猪肉皮、29、磨芋、30辣椒、31、鸡肉、32、海蛎子、33、生耗、34、小黄鱼、35、小河虾等几十种

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