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提及餐饮小吃领域,不论是知名人士或是一般群众全是十分亲睐此领域的。目前大家对特色美食要求不停的提升,而项目投资没事儿领域也是一个好创业商机。最近大家看见很多知名人士都开特色餐厅,这足够说明特色美食领域的市场前景宽阔。而重庆市也是美食文化久远的地区,但是说到重庆市,那大家必须提火锅店,这是一个全国各地出名的没事儿,那麼创投火锅店也是一个很好的挑选.
学习培训口味:
黄奶油火锅串串、菜油火锅串串、冷锅串串、凉锅火锅串串、鸳鸯火锅火锅串串等共5种种类
培训计划:
1、叙述火锅店料的特性以及关键功效
2、火锅串串原料的评定方式、购买、生产加工解决
3、汤底的熬煮技术性
4、串串底料炮制方式和炮制的常见问题
5、菜肴的码味及储存
6、炒鸡丝总数、菜肴造型艺术摆盘、菜肴制作工艺,穿火锅串串的方法刀功
7、干货知识的独特发制方式
8、依据差异地域怎样调节火锅串串的口味;兑制红锅、鸳鸯锅等。
火锅店是自助式选菜方式。菜品种类多种多样,并且每种菜肴全是一小坨串在签签上的,顾客可以按照自身的必须,在菜架子上随意选择。想吃啥拿哪些,爱吃是多少拿多少,经济实惠不消耗。
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