重庆学干锅菜到哪里?重庆干锅菜技术学习

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摘要

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  ① 麻辣干锅的采用及解决, 调味料秘方技术性;

  ② 鲜汤的制做, 调备高汤技术性;

  ③ 鸡、鸭、鱼、筒骨等各种原料腌渍及解决;

  ④ 香辣酱、香辣酱的调配;

  ⑤ 各种菜的搭配技巧方法;

  特点麻辣干锅专业技术培训內容:

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