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麻辣烫是重庆市一代的特色美食，麻辣烫在北方地区而言便是串串香，便是把任何的菜肴捡到一个篮子里再放入火锅汤里，煮开以后再加上各种各样调味品，便是迅速的火锅店，实际上麻辣烫便是火锅店的一种，合适于这些着急赶时间又喜爱吃麻辣烫的人，迅速，美味，省時间可能是麻辣烫的优势。大懒人冒菜让许多船业加盟商都踏入了发家致富的路面，学习培训冒菜技术培训让你不在为而忧虑。
冒菜培训內容：
1、原料的了解和购买
2、香辛料的鉴别和生产加工
3、原料的解决生产和腌渍
4、汤底的熬煮
5、火锅底料的炮制和秘方和把握
6、红油辣椒的提练
7、瓷碗的制做
8、原材料的管控和储存
麻辣烫是一种草根创业饮食搭配种类，始于民俗，因此麻辣烫有一种天生的亲民性。近些年伴随着城市化进程的加快，人口流动，这类麻辣酱香、口味醇正、菜肴多种多样、经济实惠，用餐及出售方式形式多样的麻辣烫，备受现代都市文员、、往日游客及大专学校老师学生等时尚潮流一族的热烈欢迎。
美味的食物是人人都爱的，麻辣烫是一种别的不一样的美味食物。它能让许多吃过的人变成他的老客户。这不单单是味儿好迷惑不解简易，也是对它的一种认同，对其业务的一种认同。做餐饮业买卖注重的是“天和”、“自然地理”、“人和”、“味儿纯正”。开小吃店领域不区分时代和前后左右，“人是铁饭是钢”足够表明做餐饮业最先具有了“天和”;餐饮业低、小投资、收益快，是脱贫致富自主创业的捷近之途。
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