- A+
串串火锅香以青汤（香辣）、清汤（大骨汤）、白汤（味鲜）为特点。底汤以鸡骨架、猪骨头吊鲜，与此同时添加砂仁、丁香花、白蔻、八角茴香等20多种中草药材。并搭配选用当代食品生物技术，以鸡骨架、猪骨头及其菌类、瑶柱等为原材料，经超低温破碎后获取相关成分，制做而成的高纯、高质量调料火锅底料，充足保存原材料特有的高蛋白、钙、肽等的微量元素。不但涮烫出去的菜肴口感好，并且底汤美味，解辣解燥，不必担心容易上火，还能够具有填补钙元素、维护保养滋补养生，健脾开胃疏肝理气的作用。
火锅店专业技术培训学习内容：
1、学习培训专用工具、调味品及菜肴选购方法；
2、学习培训机器设备和器材的了解与应用；
3、学习培训燃料制做；
4、学习培训底汤底配制（辣和不辣）；
5、学习培训骨汤底制做及储存方法；
6、学习培训各种各样串穿制方法；
7、学习培训火锅制作；
“火锅店”最开始产生在二十世纪80时期中后期的重庆市 。最开始的火锅店，底锅和菜都非常简单，发展趋势到现在几乎是没有不涮。不一样的人制造的火锅店都各有不同，因而，重庆串串香品种繁多，口味各不相同。火锅店的菜肴腌渍类型许多，从海中的海产品，鱼，虾，蟹，贝壳类，到家禽，生猪肉，牛羊肉，牛肉，鸭肉，鹅肉等，也有身体健康的蔬菜水果等很多种多样，普遍的菜肴就会有牛羊肉、鸡脯肉、黄腊丁、鲤鱼、大鱿鱼、鸡蛋、牛肚、黄喉、肉丸子、香肠、肫肝、毛肚、鸡胗、蟹柳、豆干、豆腐衣、豆油皮、马铃薯、芋儿、青笋尖、白菜、鸭胗、黑木耳、平菇、豌豆尖这些，而全部的物品依然是用竹签子穿一串串。
有关文章推荐：
1、重庆市裤带面培训机构谁家好_学费多少钱？
2、重庆市冷锅串串培训机构哪一家最好是？
3、重庆市山西刀削面培训班费用要多少钱_培训费贵吗？
4、火焰醉鹅学习培训学校学费多少钱？
5、重庆市哪里可以学哨子面专业技术培训课程内容？
6、重庆市炸油条综合性全能型班费用多少钱_培训费贵吗？
7、新疆椒麻鸡培训机构学费多少钱？
8、重庆市哪里可以学油条培训？