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西式糕点技术专业学习内容：
一学期： 灵活运用西点面包、生日蛋糕基本收面制做等; 技术专业基础知识学习培训；蛋糕裱花课程内容盆栽花卉类制做；烘焙西点、做点类制做；
第二学期： 陶艺蛋糕学习培训与制做；朱古力零配件学习培训与制做；蛋糕课程的了解与制做；翻糖蛋糕学习培训与制做；多层蛋糕及大中型展位蛋糕设计学习培训与制做。 基础理论特色课： 素养涵养课、蛋糕烘焙设计概论、工艺美术与配色技巧、西式糕点原材料学、艺术写生。
第三学年： 面包制作类（甜面包、丹麦面包、法式面包、切片面包、欧式面包、杂粮面包、花式面包、比萨等）；欧式甜品类（曲奇饼干、手工饼干、千层酥、泡芙等）学习培训与制做 基础理论特色课： 素养涵养课、蛋糕烘焙设计概论、工艺美术与配色技巧、西式糕点原材料学、造型艺术定生
第四学年： 烘焙西点类：塔、派类、幕斯、朱古力专业学习与制做；杯状幕斯制做，芝士蛋糕等；西式糕点时兴点心制作；蛋糕烘焙仿真模拟实践加工厂开展具体制做演习学习培训
教学内容
基本生日蛋糕类：关键由油、生鸡蛋、糖、牛乳、小麦面粉为基本上原材料，材质松轻并有延展性且无酥烂觉得，口味滋养嫩爽、口味淡不油腻，是现在最受大家喜爱生日蛋糕之一。经典作品：戚风蛋糕，蛋糕奶油，原味蛋糕卷，椰丝蛋糕卷等。咨询电话：（微信打电话同号）
重油蛋糕类：哈雷蛋糕，葡式生日蛋糕，布朗尼蛋糕，重油蛋糕胚等
甜品类：榴莲千层蛋糕，慕斯蛋糕，芝士蛋糕，法式马卡龙，芝士蛋糕，泡芙，葡式蛋挞等
生日生日蛋糕类：可爱卡通生日生日蛋糕，芭比生日蛋糕，新鲜水果生日生日蛋糕，奶油裱花生日蛋糕等
手工饼干类：动物饼干，曲奇饼干，罗马盾牌，泡芙，手指饼干，曼越莓等
土司面包类：原味吐司，红豆吐司，全麦吐司，椰香吐司等
吐司面包类：法式风格小餐包，小红豆餐包，牛角包，香肠水果沙拉包，肉松小贝，葱花肉松包等
三明治类：香肠鸡蛋三明治，培根肉芝士三明治，袋子三明治，玉米沙拉三明治等
大家的西式糕点课程内容既是技术性课程内容，也是自主创业课程内容，热烈欢迎有众多志于西式糕点自主创业的小伙伴到施工现场考察调研，令人满意后学习培训。也热烈欢迎想学习培训真真正正实战演练西式糕点技术性的小伙伴来参加学习培训，仅想学习得证的好朋友不建议学习培训，由于大家觉得早晚要自主创业，得证比不上立即去打工赚钱。
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