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石锅鱼，最开始是起源于重庆市的巫溪县，之后万州烤鱼发扬，在中国广为人知!石锅鱼技术性结合了腌、烤、炖三种烹调生产工艺，充足参考传统式鲁菜及四川火锅用材特性，是口感奇特、营养丰富的特色小吃。大家餐饮管理培训，学习烤鱼各种各样口味学习培训，香辛辣味，酱香气，豉汁味，鱼香味等。
针对许多爱鱼人员而言，石锅鱼肯定是不能错失的一道极佳特色美食啊!那类鱼自身的味鲜与刺激性感观味蕾的麻辣调味品的极致结合真的是人生道路的美好回忆啊!
烤鱼培训內容
1、灵活运用麻石锅鱼、野山椒石锅鱼、香辣烤鱼、豆豉烤鱼等各种口味原料的调配秘方和使用技术性。
2、灵活运用石锅鱼的生产解决和片鱼时的刀功技术性。
3、灵活运用腌泡石锅鱼时的汤底制做秘方和使用技术性。
4、娴熟应用石锅鱼的专用工具和石锅鱼时熟度把握。
5、灵活运用各口味石锅鱼的调味品配置方法和绝密配方。
6、灵活运用石锅鱼要用的调味品、燃料、香辛料、调料的配置配方和制作技巧。
7、灵活运用石锅鱼摆盘方法，装点摆盘技术性。
8、灵活运用鱼的碳烤及没有烟石锅鱼技术性。
9、少渣石锅鱼及有渣烤鱼烹饪技巧，石锅鱼提鲜方式。
要想学习培训纯正的石锅鱼技术性，就到重庆市大家餐饮培训学校，我们有专业的教师，一对一教学，随到随学，大家学习培训不特惠，学好才行，热烈欢迎诸位要想学习培训餐饮业烹饪技巧的好朋友前去，大家给予学龄前完全免费品味，如果你觉得令人满意，再留下学习培训。大家能使你把握真真正正的技术性!
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