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串串香很香，一串串的放到锅中烫，有鲜红色烫和辣的够劲，有奶白色烫的清新，街边，饭店都能交易。夜市街街头巷尾，经常可以看到许许多多的麻辣烫店，清漆的矮长桌、小凳子和热腾腾的一锅青汤。
麻辣烫培训教学内容：
1：高汤制做
第一步，关键系统学习怎么使用猪骨头、冷水、鸡骨架、食用香料、火锅店油、辣椒干、郫县豆瓣酱等食物熬煮麻辣烫汤底料。这儿关键学习培训把握熬煮技巧、方法、時间、熟度、调料等专业知识。
2：原材料解决
第二步，关键系统学习各种菜肴的解决。这儿关键学习培训把握各种菜肴的清理、净制等专业知识。
3：菜肴穿串
第三步，关键系统学习各种菜肴的穿串。这儿关键学习培训把握穿串技巧、方法等专业知识。
4：辣酱制做
第四步，关键系统学习怎么使用食用调和油、野山椒、味精、油耗、姜片、蒜头等食物制作辣椒酱。
5：烫制菜肴
第五步，关键系统学习各种菜肴的烫制。这儿关键学习培训把握高汤的调料、各种菜肴的烫制時间、熟度操纵等专业知识。
麻辣烫锅底由几十种珍贵香辛料用心熬煮，再佐以纯动物与植物翠绿色调味料，并应用一次性底锅，美味可口，又有益身体健康，一年四季，老少咸宜。重庆麻辣烫发展趋势串串香销售市场，以特有的配方制做出了营养成分的串串香。让大家吃的美味可口，吃得身心健康，吃的营养成分，吃的高兴。
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