重庆花甲米线培训_花甲米线技术培训班_培训学校

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摘要

  特色小吃培训花甲米线培训简介:花甲米线,又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。在重庆、重庆等流行,开心花甲已扩到全国各地。花甲的学名是文蛤,也被称为蛤蜊。  花甲米线培训培训内容  1.调料及香料识别  2.菜品及调料的采购技巧  3.高汤材料的熬制及保管  4.红油配方及炼制工艺  5.臊子的炒制流程  6.碗底的配方及

  特色小吃培训花甲米线学习培训介绍:花甲米线,别名锡纸花甲过桥米线。是用铝箔纸将营养成分美汤与花甲、过桥米线密闭式的熬煮而成。具备滋阴补肾清目,软坚,止咳化痰,益肾润脏的功效。在重庆市、重庆等时兴,开心花甲已扩到国内各地。花甲的俗称是蛤蜊,也被称作海蛎子。

  花甲米线培训培训內容

  1.调味品及香辛料鉴别

  2.菜肴及调味品的购置方法

  3.汤底原材料的熬煮及存放

  4.辣油秘方及提练加工工艺

  5.肉臊子的翻炒步骤

  6.瓷碗的秘方及调味品制方式

  7.权威专家解读开店的流程及运营管理

  大家餐饮业花甲米线学习培训优点

  1、技术专业老师傅从零课堂教学,不限時间,随到随学

  2、一次性交费原材料,包吃住,包技术性培训费用,包材料 费,包三年完全免费产品升级费,随到随学,学好才行

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  2、大家坐落于重庆观音桥,位于热闹商业圈铺面,只课堂教学员,不对外开放运营,更技术专业,学生实践活动实际操作机遇多,老师傅全过程陪伴监管,立即纠正学生不正确,学生危害更加深入,学的迅速。

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