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所属分类:卤菜论坛
在馄炖,抄手,云吞面中,重庆老麻抄手却看起来独树一帜,它承袭了川味的一贯设计风格,麻辣酱香,是川渝地域大家一日三餐里都会挑选的特色美食
抄手的学习培训种类:
老麻抄手、青汤抄手、清汤抄手、老麻抄手、豆瓣网抄手等
抄手的学习培训步骤:
(1)原料的辨别及采用
(2)包馅的挑选
(3)包馅的解决
(4)包馅的码味
(5)抄手皮的挑选
(6)抄手的制做
(7)汤底的制做
(8)肉臊子的制做
(9)煮抄手的小技巧
(10)瓷碗调味品配搭
(11)店铺装修设计,开店选址开实体店具体指导
(12)权威专家解读开店的流程及运营管理
饮食业做为百业联盟之首,被称作始终的有前景的行业,而特色小吃餐饮业也是餐饮业中的有前景的行业。就算是上海和深圳那样的大都市,也仅是5%,也有很大的未来发展室内空间!老麻抄手全国各地快速兴起,并以项目投资少、门坎低、成效快、销售市场大、低成本、盈利高、快速赚钱变成很多股民的挑选。
来大家院校,学好这套老麻抄手课程培训您学好以后,可以去特色美食街,商业中心,校门口,商场等地开一个老麻抄手店,自然您还可以挑选去面食店做老麻抄手高手。