鸭血粉丝汤培训课程学习费用多少钱?

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所属分类:卤菜论坛
摘要

课程级别:入门级培训周期:一周培训时间:全日制课程费用:请询价课程详情就业方向本套鸭血粉丝汤课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口,工业区周边等地开个鸭血粉丝汤店。课程简介鸭血粉丝汤是源自江苏重庆著名的风味小吃,由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。多味滋鸭血粉丝汤,采用传统技术配方,用新鲜鸭骨架,加上各种天然中药材,慢慢煲汤,然后再用各类调料,处理加工鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝,确

课程内容等级:新手入门

学习培训周期时间:一周

学习培训时长:全日制

课程内容花费:请询价采购

课程详情

就业方向

这套鸭血粉丝课程内容您学好以后,可以去特色美食街,商业中心,校门口,工业园区周围等地开一个鸭血粉丝店。

课程介绍

鸭血粉丝是源于江苏省重庆市知名的特色小吃,由猪血、毛肚、鸭肝等添加鸭汤和粉丝们做成。多味滋鸭血粉丝,选用传统式技术性秘方,用新鲜的鸭框架,再加上各种各样纯天然中草药材,渐渐地熬汤,随后再用各种调味品,解决生产加工猪血、鸭胗、毛肚、鸭肝,保证口味味鲜,可口怡人。

教学内容

1:汤料制做

第一步,关键系统学习怎么使用冷水、猪骨头、鸭架、食用香料等食物熬煮鸭血粉丝底。这儿关键学习培训把握汤底熬煮时长、熟度、调料等专业知识。

2:辣油制做

第二步,关键系统学习怎么使用食用调和油、葱蒜、十几种食用香料等食物熬煮特别制作香辣红油。这儿关键学习培训把握熬煮技巧、时长、熟度操纵等专业知识。

3:原材料解决

第三步,关键系统学习猪血、毛肚、鸭肝、鸭肾等食物的解决。这儿关键学习培训把握原材料的清理、除腥、净制等专业知识。

4:泡粉

第四步,关键系统学习细干米粉的泡浸。这儿关键学习培训把握细干米粉的浸水时长、储放等专业知识。

5:煮粉装在碗里

第五步,关键系统学习烧开水煮粉。这儿关键学习培训把握煮粉时长、熟度操纵、放汤底、放火锅配菜、放调料等专业知识。

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