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课程内容等级:初中级
学习培训周期时间:1-7天
学习培训时长:随到随学
课程内容花费:请询价采购
项目概况
土家酱香饼是湖北恩施长阳土家族的一种特有的特色小吃,此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,辣而不辛,咸香酥脆。土家酱香饼项目投资并不大、开实体店灵便、运营轻轻松松,行业前景宽阔,合适国内各地运营,一年四季买卖受欢迎无淡旺季。
培训计划
土家酱香饼的整套技术性课程内容。
课程培训分配
集中学习:
1.开店的流程解读,包含门店的开店选址、人员配置、材料采购等。
2.新项目技术性详尽批解,包含原料的挑选,购置,口感的转换、配制等。
3.店面运营小技巧,轻轻松松创造价值。
示范性解读:
1.技术专业教师一对一的实战演练示范性,解读技术性。
2.教师实践活动实际操作含有 领你追忆集中学习环节中的开实体店的方法,原料的挑选,购置,成本费、费用预算。
自身实践活动:
1.备原料,教师边上检查通报。
2.自身实际操作全部步骤,制做出制成品,教师边上检查通报。
3.学生自身思考,教师正确引导,烂熟操作步骤。
实践活动实际操作具体内容
1.醒面的配制技术性和揉面技巧;
2.杂粮煎饼常用二十多种调味品了解及特性;
3.杂粮煎饼独门酱秘方及具体亲手实际操作;
4.挂盐秘方和杂粮煎饼刷酱秘方及操作过程;
5.杂粮煎饼制做全步骤及制饼方法。
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