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绝味鸭脖是绝味食品有限责任公司的主导知名品牌，绝味鸭脖选用独门香辛料用心烹调而成，融进楚湘传统式美食烹饪手法，融合中华民族传统式药膳食谱，兼收并蓄，积多年精力研发。
中华小吃有悠久的历史，品类繁多，承重着中华文明数千年的美食文化，传送着全国各地的人文风情;中华大地上各色各样的特色小吃正以星光燎原之势，火遍大街小巷。2014年3月7日起，绝味鸭脖与支付宝钱包联合进行“一分钱吃中华名小吃”的主题活动，最后以16054票夺得互联网票选第一的“中华名小吃”。
绝味鸭脖鸭架属于绝味商品中在其中一种，为重庆市绝味鸭脖轩集团旗下知名品牌商品。绝味鸭脖鸭架通道时不麻不辣，一旦停口的时候回味麻辣极其。就可以服用活肉，也可食用关节间香髓，还可以将骨骼嚼碎，细细品味慢尝，感受“唇齿留香”，百吃不腻。选用独门香辛料用心烹调而成，融进楚湘传统式美食烹饪手法，融合中华民族传统式药膳食谱，兼收并蓄，积多年精力研发而成。现属于绝味鸭脖广告牌口味系列产品。绝味鸭脖鸭掌——皮薄耐嚼 香辣劲足
绝味鸭脖鸭掌入口就化，鸭掌骨骼比较多，但是越嚼越有味道，越嚼越觉得辣!十足的嚼劲，浓醇卤水的口味，令人回味无穷，唇齿留香!
绝味鸭脖鸭脖子——韧性耐嚼 汁香满嘴
绝味鸭脖鸭脖子分长唇、宽舌、头发、脑等，分而食之，各司其味。最有个性的就是鸭脑，软如水豆腐，专业对口吮，入嘴后这股油酥和细致的口味，令人回味无穷。
绝味鸭脖酱板鸭——韧性适当 满口留香
绝味鸭脖酱板鸭的与众不同重点在于它的辣，不只是简单的麻辣味，反而是香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适度，口味绵长，辣中有鲜、有鸭香，余兴未尽。低脂肪不腻，去腥、不黏，服用便捷，老少咸宜。吃完绝味鸭脖酱板鸭，从舌根到胃都是会不断地回味无穷和打动。
绝味鸭脖鸭舌头——滑爽细嫩 脆软味鲜
鸭舌头是鸭配件中之精粹，入口的感觉是味鲜极其，其优点是软骨组织机构丰富多彩，并没有骨质增生构造，舌头一部分脆软香嫩，口味极好。在酱卤全过程中，卤水精粹彻底吸进舌肉当中，牙舔着下液汁散流，满嘴流香。
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