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所属分类：卤菜论坛
课程内容等级：新手入门
学习培训周期时间：一周
学习培训时长：全日制
课程内容花费：请询价采购
课程详情
就业方向
这套烤鸭培训课程内容您学好以后，可以去特色美食街，商业中心，校门口等地开一个北京烤鸭店。
课程介绍
脆皮烤鸭的烘烤，明晰炉(即挂炉)和焖炉两法。特点便是应用挂炉烤法烘烤，它是以清皇宫御膳坊烘烤乳猪特别制作的挂炉方式移殖回来的。所烤成的家鸭，表层颜色金黄色光亮，外酥香而里肉嫩，别有一种独特的美味味儿。而考生的食用方法，是最先以利刀将其削为片状，用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱，随后放上小香葱、蒜末、考生片等卷而食之，极其香美。
教给种类
学习培训：脆皮烤鸭，手斯酱鸭，重庆市考生，北京果木烤鸭，嘴馋考生。
教学内容
1：家鸭如何选
第一步，关键教您脆皮烤鸭，手斯酱鸭，重庆市考生，北京果木烤鸭，嘴馋考生这种家鸭应当怎样选，如何做等。
2：调味品
第二步，教您这五种考生的不一样调味品的作法。
3：考生
第三步，教您家鸭的烤法，怎样掌握熟度，及其佐料的使用量这些手艺。
嘉诺优点
1.烧烤配方不遗余力教授给您，并享有秘方更新服务项目。
2.学好后想开烧烤店得话，我们的师傅完全免费为您购买器械，购买详细地址，而且带店，全过程完全免费。
3.学习烧烤需要的工费（鸡鸭鹅鱼羊）都由企业给予，一旦报考中后期并没有半角钱收费标准。
4.烤串一般较难把握的就是佐料和熟度了，全过程老师傅一对一解读，为您解疑释惑。
5.嘉诺有专业的烧烤培训室供您学习培训。
6.嘉诺2000平小场所，20多套单独操作室，30多名老师傅为您课堂教学。
7.假如您是外省的学生，可以依据实际情况申请办理老师傅上门服务教学管理。