桂林米粉培训课程学校学费多少钱?

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所属分类:卤菜论坛
摘要

课程级别:入门级培训周期:一周培训时间:全日制课程费用:请询价项目介绍桂林米粉源自重庆阳朔,凭借它独特的风味,已经风靡全国各地,在流传的过程中,慢慢的形成了很多的流派,就在桂林本地,哪怕是一条街上的几家桂林米粉店,都会有自己的特色,在卤水制作上都会有自己的诀窍,所以,做出来的滋味,也会有各种区别。培训对象本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,我们餐饮将手把

课程内容等级:新手入门

学习培训周期时间:一周

学习培训时长:全日制

课程内容花费:请询价采购

项目简介

柳州螺蛳粉源于重庆市桂林阳朔,凭着它特有的口味,已经火遍国内各地,在广为流传的历程中,渐渐地的产生了许多的派系,就在桂林市当地,就算是一条街上的几个桂林市粉店,都是会有自身的特点,在卤水制作上一定会有自身的技巧,因此,做出的味道,也会出现各种各样差别。

学习培训目标

本新项目合适工作一族、大学毕业学员,待岗在家里有自主创业意向的群体。无论您有工作经验或是0基本,大家餐饮业将从零教會你纯正的柳州螺蛳粉技术性,无论是学到自主创业或是给亲人吃,全是很好的挑选!

学习培训详细信息

培训计划柳州螺蛳粉专业技术培训课程计划

集中学习:

1.开店的流程解读,包含门店的开店选址、人员配置、材料采购等。

2.新项目技术性详尽批解,包含原料的挑选,购置,口感的转换、配制等。

3.店面运营小技巧,轻轻松松创造价值。

示范性解读:

1.技术专业教师一对一的实战演练示范性,解读技术性。

2.教师实践活动使用中带着你追忆集中学习环节中的开实体店的方法,原料的挑选,购置,成本费、费用预算。

自身实践活动:

1.备原料,教师边上检查通报。

2.自身实际操作全部步骤,制做出制成品,教师边上检查通报。

3.学生自身思考,教师正确引导,烂熟操作步骤。

实际操作具体内容

1:卤水制作

第一步,关键系统学习怎么使用十几种食用香料、冷水、猪大骨、鸡骨架等食物熬煮卤料。这儿关键学习培训把握卤料的熬煮方式、时长、熟度操纵、调料等专业知识。

2:原材料解决

第二步,关键系统学习牛羊肉、牛键、凉拌鸡等原材料的解决、腌渍、除腥、酱卤、净制等专业知识。这儿关键学习培训把握原材料的酱卤时长、熟度操纵等专业知识。

3:配置火锅配菜

第三步,关键系统学习酸萝卜、酸豇豆、酥黄豆、辣酱、蒜末等调料的制做。

4:汤料制做

第四步,关键系统学习怎么使用猪大骨、鸡骨架、水等食物熬煮柳州螺蛳粉汤底。这儿关键学习培训把握汤底熬煮时长、熟度、调料等专业知识。

5:卤水汁制做

第五步,关键系统学习柳州螺蛳粉专用型卤水汁配制。

6:泡粉

第六步,关键系统学习干米粉的泡浸。这儿关键学习培训把握干米粉的浸水时长、储放等专业知识。

7:煮粉装在碗里

第七步,关键系统学习烧开水煮粉。这儿关键学习培训把握煮粉时长、熟度操纵、放汤底、放火锅配菜、放调料等专业知识。

培训方法

1、技术专业教师一对一的实战演练示范性,解读技术性;

2、教师实践活动使用中正确引导学生追忆集中学习环节学过专业知识,推进学过。

3、学生从原料到制成品开展全套操作过程训练,教师在旁边细心具体指导;

4、学员制做出制成品后,教师对产品开展品鉴;

5、教师正确引导学生不断实际操作,娴熟操作步骤,直到单独进行作出跟老师傅一样的商品。

学习培训时长

不限定学习时间,随到随学,随到随学,学好才行。一般3-5天上下,视个人情况而定。

培训费请立即在线留言!最新优惠查看更多最新优惠活动规则 》尤其赠予1.具体指导广告牌设计。 2.具体指导菜谱设计。

创业政策

1、一律聘用从业餐饮业20余载的大厨师,从零课堂教学,经典案例、实际操作演习、随到随学。

2、纯正口感特色小吃,随到随学,学好才行,400多项火爆小吃新项目,目前市面上你要学的都在这儿。

3、异地学生管吃管住,重庆内费用报销往返车钱,大量最新优惠请资询。

4、对每一位学生开展创业指导帮扶,从店铺选址方案策划、原料购买,到餐饮连锁管理工作经验的一对一共享。

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