老素粉培训多少钱_哪家好?

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所属分类:卤菜论坛
摘要

课程级别:初级培训周期:3-5天培训时间:随到随学课程费用:请询价重庆老素粉是一道美味可口的汉族小吃。米粉用清水冲散,锅加水烧开下米粉烫热盛出,食用时放上适量的油炸花生、姜、蒜、盐、麻油、酱油、味精、黑大头菜、泡酸萝卜,淋上红油,洒葱花即可。【老素粉培训内容】1、所需香料的认识;2、香料进一步的处理;3、掌握主料、辅料及味型;4、掌握烹饪技巧和配方;5、熟练制作方法和步骤;6、配菜搭配方法;7、装

课程内容等级:初中级

学习培训周期时间:3-5天

学习培训时长:随到随学

课程内容花费:请询价采购

重庆市老素粉是一道色香味俱全的汉族人特色小吃。米糊用冷水冲开,锅加水烧开下米糊烫热盛出,服用时放入适当的油炸花生、姜、蒜、盐、香油、生抽、鸡精、黑洋白菜、泡酸萝卜,浇上辣油,洒葱段就可以。

【老素粉培训计划】

1、所需香辛料的了解;2、香辛料进一步的解决;3、把握原料、辅材及口味;4、把握做菜方法和秘方;5、娴熟做法和流程;6、火锅配菜搭配技巧;7、摆盘方法

【老素粉培训方法】

特色小吃优秀教师,从零具体指导课堂教学

学习培训全过程(具体原材料 操作过程)

技术性 秘方(半途不会再创收花费)

开实体店具体指导(成本分析报告 具体指导选购所需机器设备)

预估课时3~5天,学不会完全免费再学,直到掌握才行

【课程计划】

集中学习:1.技术性解读、原材料了解、原材料特性、材料采购等.2.新项目技术性详尽批解,包含原料的挑选,购置,口感的转换、配制等。

示范性解读:1.技术专业教师一对一课堂教学.2.教师实践活动使用中带着你追忆集中学习环节中的开实体店的方法,原料的挑选,购置,成本费、费用预算。

自身实践活动:1.学生备原料,教师边上检查通报.2.学生实际操作全部步骤,制做出制成品,教师边上检查通报。

【就业方向】

参与老素粉学习培训之后,可以去农贸市场附近、特色美食街,校门口,工业园区周围等地开一个粉店。可是种类有点儿单一,提议多学习培训几类早饭,合理的提高门店销售额,达到大多数人的追求。

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