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课程内容等级：新手入门
学习培训周期时间：一周
学习培训时长：全日制
课程内容花费：请询价采购
项目简介
简餐家常菜注重菜肴味道浓厚，合适下饭菜充饥，以家常小炒菜式为主导，成本费较为便宜，价格对比性价比高，合适开一家老小餐饮店的股民挑选。
学习培训目标
本新项目合适工作一族、大学毕业学员，待岗在家里有自主创业意向的群体。无论您有工作经验或是0基本，大家餐饮业将从零教會你纯正的湖南菜家常菜技术性，无论是学到自主创业或是给亲人吃，全是很好的挑选！
学习培训详细信息
培训计划湖南菜家常菜专业技术培训课程计划
集中学习：
1.开店的流程解读，包含门店的开店选址、人员配置、材料采购等。
2.新项目技术性详尽批解，包含原料的挑选，购置，口感的转换、配制等。
3.店面运营小技巧，轻轻松松创造价值。
示范性解读：
1.技术专业教师一对一的实战演练示范性，解读技术性。
2.教师实践活动使用中带着你追忆集中学习环节中的开实体店的方法，原料的挑选，购置，成本费、费用预算。
自身实践活动：
1.备原料，教师边上检查通报。
2.自身实际操作全部步骤，制做出制成品，教师边上检查通报。
3.学生自身思考，教师正确引导，烂熟操作步骤。
实际操作具体内容
1：刀功训练
第一步，关键系统学习刀功专业技能。这儿关键学习培训把握各种食物的净制技巧、方法等专业知识。
2：配置火锅配菜
第二步，关键系统学习各种菜肴的配搭。这儿关键学习培训把握每道菜式的主火锅配菜及其副火锅配菜的搭配技巧、方法等专业知识。
3：原材料解决
第三步，关键系统学习各种各样肉制品食物的处置方式。这儿关键学习培训把握每一种肉类食品食物的腌渍、除腥、粗加工等专业知识。
4：烹制菜肴
第四步，关键系统学习每道菜式的烹调方法。这儿关键学习培训把握每一道美食的详细烹制技巧、方法、抛锅、熟度、时长、调料、摆盘等专业知识。
培训方法
1、技术专业教师一对一的实战演练示范性，解读技术性；
2、教师实践活动使用中正确引导学生追忆集中学习环节学过专业知识，夯实学过。
3、学生从原料到制成品开展全套操作过程训练，教师在旁边细心具体指导；
4、学员制做出制成品后，教师对产品开展品鉴；
5、教师正确引导学生不断实际操作，娴熟操作步骤，直到单独进行作出跟老师傅一样的商品。
学习培训时长
不限定学习时间,随到随学,随到随学,学好才行。一般3-5天上下，视个人情况而定。
培训费请立即在线留言！最新优惠查看更多最新优惠活动规则 》尤其赠予1.具体指导广告牌设计。 2.具体指导菜谱设计。
创业政策
1、一律聘用从业餐饮业20余载的大厨师，从零课堂教学，经典案例、实际操作演习、随到随学。
2、纯正口感特色小吃，随到随学，学好才行，400多项火爆小吃新项目，目前市面上你要学的都在这儿。
3、异地学生管吃管住，重庆内费用报销往返车钱，大量最新优惠请资询。
4、对每一位学生开展创业指导帮扶，从店铺选址方案策划、原料购买，到餐饮连锁管理工作经验的一对一共享。
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