重庆培训正宗重庆冒菜秘制配方哪家比较便宜？

　　1.麻味 麻辣味是最广泛最被人们受到的麻辣烫口味。它年底分红汤麻辣烫和清汤麻辣烫后加红卤汤这二种方法。这二种形式的优点和缺点在课堂教学中都会细讲和教给。

　　2.酸清甜味 以重庆市酸菜为特点的酸汤味是较受不太食辣且种酸的大家钟爱的。大家产品研发出酸汤口味为做特辣带微麻健脾开胃力很强，特受顾客钟爱，且是独家代理技术性，欢迎您的参观考察品味。

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　　3.卤菜 依据重庆市口感，重庆市食八方培训基地研发出属于成都人合适的口味；

　　麻辣烫学习内容

　　1、红油辣椒的秘方与制做

　　2、原料、香辛料、燃料的辨别与购买

　　3、火锅底料的秘方与翻炒方式

　　4、汤底原料的挑选与熬煮方式

　　5、汤底熬煮及其储存方式

　　6、各种各样菜肴原料（各种各样荤菜荤腥）的生产方式 及其火锅底料的调配

　　大家冒菜培训班的秘方麻辣烫是重庆市的特点，便是用中药材和多种调味品配出来的料汁烫熟的菜；把菜用一个竹勺装上，一般一勺便是一份；在锅中熟放进碗里，碗里要事先调好各种各样调料，顺带再舀一勺料汁顾名曰“麻辣烫”，再撒上点香莱、葱段和重庆市特有的豆豉，就变成重庆市知名特点的特色小吃“麻辣烫”。