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石爆鲜锅兔是一道汉族人地方特色菜，属于川味-麻辣干锅荤。兔子肉清洗、切片、绰水起油锅、调糖色、糖色出泡时将兔子肉入锅着色，加上料酒、姜、蒜油爆去腥味，加干油辣子、干麻椒炒嫩，后加辅材，葱段一并炒过，加味精、生抽酱油出锅。倾品美食培训总公司发布的石爆鲜锅兔学习培训不限定学习时间,随到随学,学好才行。一般3-5天上下，倾品石爆鲜锅兔课程培训您学好以后，可以去特色美食街，商业中心等地开本人气爆满的石爆鲜锅兔加盟连锁店，或是还可以配搭大排挡、川菜、烧烤店一起运营，石爆鲜锅兔可以做为特色菜。
石爆鲜锅兔培训计划方案详细介绍：
集中学习：
1.开店的流程解读，包含门店的开店选址、人员配置、材料采购等。
2.新项目技术性详尽批解，包含原料的挑选，购置，口感的转换、配制等。
3.店面运营小技巧，轻轻松松创造价值。
示范性解读：
1.技术专业教师一对一的实战演练示范性，解读技术性。
2.教师实践活动使用中带着你追忆集中学习环节中的开实体店的方法，原料的挑选，购置，成本费、费用预算。
自身实践活动：
1.备原料，教师边上检查通报。
2.自身实际操作全部步骤，制做出制成品，教师边上检查通报。
3.学生自身思考，教师正确引导，烂熟操作步骤。
重庆市略微知名点的重庆菜餐馆，俺是大部分都吃遍了的，特别是在喜爱鲜锅兔，每一次必点!
做菜方法
大伙儿完成了美味可口的鲜锅兔确实不必立刻吃，放一会儿再开枪烧开，此刻泡菜的鲜香和青椒的香气融入了小兔子中，才叫真真正正的美味
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